2.對泌尿生殖系統(tǒng)的作用

　　橘子皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。

　　3.對消化系統(tǒng)的作用

　　橘子皮所含揮發(fā)油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。

　　4.對心血管系統(tǒng)的作用

　　橘子皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制。

　　另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。橘子皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

　　5.抗炎作用

　　橘子皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強消炎作用。

　　桔子皮本身是個好東西，是一味中藥，民間也常用作調味品。

　　從藥理上來說，它具有理氣、健胃、化痰、止吐等功效，自身沒有什么不良的負作用。

　　正因為桔皮的這些好處，加之桔皮來源簡單，價廉易用，所以有些人喜愛直接用桔皮沖泡茶水飲用。

　　桔子皮的食用方法

　　1.桔子皮雞翅

　　雞翅500克，桔子皮20克，姜、蔥、生抽王、油、米酒、生粉、鹽、香油適量，烹飪而成。

　　可開胃健脾，用于胃脘痞脹、胃納欠香者，老少皆宜。

　　2.桔子皮油爆蝦

　　蝦500克，桔子皮20克，黃酒、醬油、醋、油、鹽、蔥、姜及水適量。

　　蝦油爆七八分熟，桔子皮泡水后與之快炒，加入上述作料即可。酸甜開胃，夏季納谷不香者尤適食用。

　　3.桔子皮泡水

　　桔子皮20克，加適量開水泡茶，每次2～3次，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用。

　　也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

　　4.桔子皮炒胡蘿卜瘦肉絲

　　胡蘿卜200克，桔子皮10克，瘦豬肉100克。胡蘿卜切絲，豬肉切絲后加鹽、黃酒拌勻，桔子皮浸泡至軟切絲，加入適量蔥、姜、蒜、油、鹽等烹飪而成。

　　具有寬胸理氣功效，用于肝胃不和型慢性胃炎，表現(xiàn)為胃脘脹痛，攻竄兩脅，噯氣則舒，食欲減退，或嘔吐吞酸，遇情志失調則加重，舌苔薄白，脈弦。

　　5.桔子皮青蘿卜老鴨煲

　　桔子皮20克、青蘿卜600克、光老鴨1只(約600克，去內臟)，加水適量，先用武火煲沸后，改為文火煲約兩個半小時，調入適量食鹽和生油、蔥、姜便可。具有清肺熱、潤咽喉的功效，為時下家庭靚湯。

　　注意事項

　　桔子皮有一定的燥濕作用，氣虛、燥咳、有胃火的人不宜多食用，一般人每周吃一次即可，不宜久服。

　　食用桔子皮時需要注意，桔子皮對藥酶有影響，正在服藥的患者也好不宜多吃，食用前應先征詢中醫(yī)的意見。陳久者良，鮮者不堪用。

　　結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為你介紹的桔子皮的功效與作用及食用方法，你們都明白了吧。這對于喜歡吃桔子的人來說，真是極好的?？戳松厦嬲f的桔子皮的功效與作用以及桔子皮泡水，以后吃完桔子就別扔掉了，多點健康多點快樂。