9.增強體質
阿膠調整充養內臟功能,使體質增強。《本草匯言》稱阿膠為“培養五臟陰分不足之藥”,“陰”指機體的主要物質成份。有了“陰”,才能與陽相濟,使人體達到陰陽平衡,內臟功能相互協調,而保證機體有一個良好的體質狀況。
阿膠為補血要藥,“心主血”,心的功能需要血的充養。經常服用阿膠,可以增強心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質,屬動物類膠元蛋白,與草木類藥物比對人體有親和力,益于吸收利用,因而也能發揮更好的補養作用。
10.健腦益智
阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學生緊張情緒,使大腦和全身得到充分休息,有利于提高體質,強身壯神,旺盛精力。現代藥理研究表明,阿膠含有小分子活性肽,能增強機體記憶力和提高識別能力。
阿膠蜜棗的做法
1、清水熬煮阿膠塊,水不用太多,是大棗的2倍即可。阿膠這東西比較補,所以不要放太多,我一般就放20-30克一次。需要攪動哦,不然會扒鍋。
2、熬啊熬,差不多熬化的時候,把大棗放進去。一起小火熬。
3、水蒸發掉一半時;大棗顏色也呈現比剛才深的時候,加紅塘,需要不停的攪動。慢慢能感覺攪動的時候“上勁兒”了。水分蒸發的差不多了,就可以關火了。
4、放到容器中,加適量蜂蜜調味。
阿膠棗的食用方法
1.食用阿膠棗時不要用水煎煮,因為溫度超過80℃,棗里面的維生素C就被破壞了。
2.用清水洗凈后,生吃是有營養的,每天堅持吃5~8枚大棗,對身體非常有益。
3.阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起,再加入冰糖熬制,可制成凍狀的阿膠棗麻露,每天早晨吃2~3湯匙,長期堅持服用可以悅顏美膚,消除面部皺紋,但如有感冒發熱或傷食停滯等情況,就應停止服用一段時間。
4.食用棗后,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃阿膠棗1~2個小時后,再吃高蛋白食品
禁忌與副作用
1、適量吃,不宜多吃,不然阿膠對脾胃有的不良影響。對于脾胃虛弱或痰濕偏盛的人,不可服用,否則,易導致脾虛、痰濕。
2、女性月經期間不能吃,阿膠棗補血還能活血,容易造成經量過多。
3、拉肚子,上火癥狀時不能吃。
4、牙疼的人不能吃。
食物相克
棗忌與海鮮同食。
結語:以上就是小編為大家介紹的有關于阿膠蜜棗的一些功效以及阿膠蜜棗的做法。相信大家現在對于阿膠蜜棗也是有了更多的了解了,不是嗎?那大家今后不妨自己多吃一點阿膠蜜棗,這樣對身體是很有益的。如果大家不會做的話,可以看一看小編教大家的阿膠蜜棗做法,也是可以的哦。