生活中家里有上學的孩子，家長會給孩子吃大量補腦的食物，例如，核桃。核桃可以說是生活中很多家庭為孩子補充精力的秘密武器，吃核桃補腦是很多學生正在做的事情，學生通過吃核桃能夠很好的達到補腦的功效。其實在生活中補腦的食物遠遠不止核桃那么簡單，下面介紹的這種蛋類食物也是能夠很好的幫助身體進行補腦的，其補腦效果根本不弱于核桃。

　　一、鵪鶉蛋營養(yǎng)價值高

　　在生活中有：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉”的說法，吃飛禽類的肉食，鴿子、鵪鶉被排在首位，可見這樣的食物是能夠給人帶來不一樣的享受。

　　而有“卵中佳品”之稱的鵪鶉蛋更是生活中難得的滋補品，其營養(yǎng)價值根本不弱于雞蛋。

　　鵪鶉蛋看起來那么的小，但是，其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、鈉、鐵、鉀等元素是非常豐富。

　　在生活中，鵪鶉蛋還有動物中人參的美譽，可見對其評價之高。

　　以其中的鐵、磷、鈣來說，是能夠很好的幫助身體補氣益血，而就其中的膽固醇來說，是要遠遠低于雞蛋的含量，同時，核黃素、維生素A的含量是雞蛋的兩倍。

　　可見鵪鶉蛋中營養(yǎng)之豐富，營養(yǎng)價值之高。

　　二、吃鵪鶉蛋補腦

　　正如上面說到的，鵪鶉蛋的補腦效果比核桃補腦效果還要強。

　　用鵪鶉蛋補腦是不少腦力勞動者在做的事情，特別是對于學生、上班族而言，多吃鵪鶉蛋是能夠很好的幫助身體進行健腦、補腦的。

　　這是因為在鵪鶉蛋中維生素D的含量是極高的，這樣的維生素D是遠遠高出其它蛋類的，在研究中表明，吃富含維生素D的食物是能夠很好的促進大腦的發(fā)育，對于智力的增長是有幫助的。

　　對于長時間用腦的學生、上班族來說，吃一點鵪鶉蛋是能夠很好的達到補腦的功效。

　　經(jīng)常吃鵪鶉蛋比吃核桃補腦效果還要好，并且，鵪鶉蛋的價格并不昂貴，通常一斤鵪鶉蛋的價格與兩斤雞蛋的價格不分上下。

　　因此，在生活中對于家中有上學的孩子，以及忙于工作的上班是可以吃一下這個有動物中人參美譽的鵪鶉蛋。

　　三、吃鵪鶉蛋對視力好

　　對于上班族、學生來說，吃鵪鶉蛋對于視力也是有幫助的，現(xiàn)在社會，很多學生年紀很小，但是其眼睛近視程度是令人堪憂的，不少學生戴著厚厚的眼鏡。