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醋泡黑豆的正確吃法 具體如何操作

  醋泡黑豆是一個比較有名的做法了,但是從名字上看來醋泡黑豆就是把醋和黑豆混合起來,但是其實不然,那么你們知道醋泡黑豆的正確吃法嗎?醋泡黑豆怎么吃呢?下面就讓小編給大家介紹一下醋泡黑豆的做法吧。

  醋泡黑豆的做法一

  材料

  黑豆,醋。

  做法

  1.準備一個平底鍋,放入黑豆。

  2.但不放油,用中火炒5分鐘左右,等黑豆皮迸開后,改為小火,再炒5 分鐘,不要炒糊。

  3.將炒好的黑豆涼15分鐘后,放入有蓋子的干凈容器中。

  4.然后加入陳醋,浸泡兩個小時左右,陳醋被黑豆吸收后,就可以食用了。

  醋泡黑豆的做法二

  主料

  黑豆1000克、陳醋1瓶。

  步驟

  1.黑豆洗干凈放入干鍋中炒熟,炒到豆子裂開花。

  2.找一個可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中。

  3.倒入醋,醋的量一定要沒過黑豆,因為醋泡一段時間會發脹。

  4.密封好罐子,一個星期后打開罐子,黑豆都已經泡脹了,這個時候就可以吃了。

  醋泡黑豆的做法三

  材料

  黑豆,醋。

  做法

  1.把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒。

  2.五分鐘后能聞到一股豆香味兒,并聽到啪啪的聲音,這是黑豆在爆皮,待皮都爆開后,轉小火再炒五分鐘。

  3.放入容器中,在通風處晾涼。

  4.把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內,倒入可以沒過豆子的醋。

  5.待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盤兒了。加上蜂蜜,拌勻即可食用。

  6.一次不用多吃,兩三顆就可以了,但要堅持食用才有效喲!

  醋泡黑豆的做法四

  材料

  黑豆,醋。

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