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糙米的功效與作用及禁忌 常吃糙米的好處(2)

  防過敏

  相當(dāng)多的孩子被皮炎、濕疹等過敏性疾病所困擾。研究發(fā)現(xiàn),這些孩子之所以易受皮炎之苦,與食物選擇不當(dāng)關(guān)系密切,如偏食肉、奶、蛋類食品,造成體內(nèi)紅細(xì)胞質(zhì)量降低,缺乏生命活力。糙米、蔬菜則不同,所供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強(qiáng),又無異體蛋白進(jìn)入血流,故能防止上述過敏性皮膚病的發(fā)生。

  治貧血,增強(qiáng)體質(zhì)

  糙米富有營養(yǎng),有一定的造血和活血功能,適當(dāng)吃一些能治療貧血。另外,糙米胚芽中富含的維生素E能促進(jìn)血液循環(huán),有效維護(hù)全身機(jī)能,有強(qiáng)化體質(zhì)的作用。

  維持內(nèi)分泌平衡

  糙米能使細(xì)胞功能轉(zhuǎn)為正常,保持內(nèi)分泌平衡。

  防癌

  糙米具有連接和分解農(nóng)藥等放射性物質(zhì)的功效,從而有效的防止了體內(nèi)吸收有害物質(zhì),達(dá)到了防癌的作用。

  提高免疫力

  研究表明,多吃糙米可以明顯改善人體免疫能力。

  健胃

  平時(shí)多吃一些糙米,可以養(yǎng)胃健胃,可以增強(qiáng)消化系統(tǒng)的吸收功能。

  保護(hù)心腦血管

  糙米能夠降低血脂和膽固醇,預(yù)防高血壓等心血管疾病的發(fā)生。

  清腸防便秘

  糙米能夠改善腸道微生態(tài)平衡、增加腸內(nèi)有益菌群、增加胃腸蠕動(dòng)、軟化糞便、有效排除體內(nèi)毒素,達(dá)到有效改善便秘作用。

  排毒

  吃糙米可排除體內(nèi)過剩的養(yǎng)份及毒素。

  降血脂

  米糠中含有大量的膳食纖維以及抗性淀粉能有效阻止脂肪類物質(zhì)的吸收、與膽固醇結(jié)合,促進(jìn)膽固醇的排出作用,加上胚芽中的不飽和脂肪酸具有的降低膽固醇、保護(hù)心臟的作用,長(zhǎng)期食用能幫助高血脂患者降低血脂。

  注意事項(xiàng)

  由于糙米保留了外層(果皮、種皮、珠心保護(hù)層)保護(hù)組織,其農(nóng)藥含量會(huì)比精米高出許多,甚至上百倍,以至于坊間有所謂有機(jī)糙米的產(chǎn)生,強(qiáng)調(diào)栽種過程杜絕使用農(nóng)藥。

  果皮的組織中含許多螯形化合物作用強(qiáng)烈的植酸。植酸和礦物質(zhì)結(jié)合成為植酸鹽,植酸會(huì)阻礙礦物質(zhì)的吸收。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容了,通過上文大家知道糙米有哪些功效與作用了吧。雖然糙米的口感不佳,不如白米飯細(xì)嫩爽口,但是吃糙米對(duì)身體有非常大的益處。常吃糙米有治貧血,增強(qiáng)體質(zhì)、清腸潤(rùn)便等功效,大家也趕緊來試試吧。

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