每天早上的早餐無(wú)非就是包子饅頭，面條炒飯，煎餅油條之類(lèi)的。再配上一碗香噴噴的營(yíng)養(yǎng)粥就更完美了。對(duì)于早餐吃什么粥營(yíng)養(yǎng)這個(gè)問(wèn)題，每個(gè)人的見(jiàn)解都不一樣，多了解一點(diǎn)多健康一點(diǎn)。想知道粥有哪些做法以及養(yǎng)生粥的做法嗎?那就一起來(lái)看看吧。

　　胡蘿卜粥

　　胡蘿卜，素油，米。

　　取新鮮胡蘿卜切碎素油煸炒，加100克米和水煮粥。

　　功效：能健胃、補(bǔ)脾，助消化。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

　　蘋(píng)果粥

　　蘋(píng)果500克，西米、白糖各100克。

　　加水適量，共煮成粥。

　　功效：具有生津、潤(rùn)肺、除煩、解暑、健胃等作用。適用于氣力不足、反胃、消化不良、大便干結(jié)、高血壓等病癥。

　　紅棗糯米粥

　　山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米。

　　材料同煮，放入適量白糖。

　　功效：有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用于病后體弱及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振等。

　　鮮藕粥

　　粳米250克，鮮藕100克。

　　加水適量，共煮成粥。

　　功效：具有清熱生津、開(kāi)胃進(jìn)食、涼血止血的作用。適用于口渴口臭、咳痰咯血等。

　　赤小豆粥

　　赤小豆50克、米100克、白糖少許。

　　赤小豆和米同放鍋中，大火煮開(kāi)，改用文火熬煮，食用時(shí)，放入白糖即可。

　　功效：有清熱利尿、止渴之功效。 可適用于糖尿病及血虛患者。

　　銀耳粥

　　干銀耳10克，粳米250克。

　　將銀耳水發(fā)洗凈，撕碎與米同煮為粥食用。

　　功效：具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于中老年人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎患者。

　　百合杏仁粥

　　鮮百合、杏仁與粳米。

　　材料共煮，加白糖適量，溫服。

　　功效：能潤(rùn)肺止咳、清心安神，用于病后虛熱、干咳勞咳。

　　核桃粥

　　取核桃肉15克，粳米100克。

　　將粳米洗凈，與核桃肉一同放入鍋內(nèi)，加白糖適量、加水適量，置武火上燒沸，轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即可。

　　功效：此方具有潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)腎固精、潤(rùn)腸通便之功效。適用于腰膝酸軟、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)等癥。