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補鐵的食物和水果 補鐵的誤區有哪些(2)

  3、草莓

  草莓果實中含有的維生素、鈣、鐵等營養元素,且草莓的營養元素易于人體吸收,所以孕婦補鐵可以常吃草莓。

  4、葡萄

  葡萄不僅含有鐵、鈣等微量元素,還有豐富的維生素等營養元素。孕婦懷孕期間吃葡萄不僅可以補充鐵元素,還有防治孕吐和安胎的功效。

  補貼誤區

  1肉食損害健康

  部分女性受媒體的誤導,只注重植物性食品的保健功效,導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。實際上,動物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、 草酸鹽等的干擾,吸收率很低。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血。

  2吃雞蛋喝牛奶營養足夠

  牛奶的鐵含量很低,且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質還會抑制鐵質的吸收。例如,用牛奶喂養的嬰幼兒,如果忽視添加輔食,常會引起缺鐵性貧血,即“牛奶性貧血”。因此,牛奶雞蛋雖然營養豐富,但要依賴它們來補充鐵質則不足取。

  3蔬菜水果無益補鐵

  許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡合物,從而增加鐵在腸道內的溶解度,有利于鐵的吸收。

  4嗜飲咖啡與茶

  對女性來說,過量地飲用咖啡和茶有可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質可以與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質吸收。因此,女性飲用咖啡和茶應該適可而止,一天1-2杯足矣。

  結語:以上就是三九養生堂為大家介紹補鐵食物有哪些的全部內容,相信大家在看完全文之后已經知道了哪些食物具有補鐵的功效了吧,想要補鐵的朋友不妨嘗試一下以上的食物,補鐵效果會很不錯的。

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