紅棗的應用可分為以下幾種
1.健脾益胃
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
2.補氣養血
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃芪、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
3.養血安神
女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解郁的功效。
4.緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
紅棗是補氣養血的圣品，同時又物美價廉，民眾無需購買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。
紅棗生姜紅糖水做法
原料
紅棗、生姜、紅糖。
做法
1. 紅棗洗凈，去核備用。
2. 生姜去皮備用。
3. 將水、紅棗和生姜放入寬口沙煲，大火煮開，轉小火煲一個小時，下紅糖，待融解后即可飲用。
結語：以上就是三九養生堂為您介紹的紅棗生姜紅糖水功效，你們都看明白了吧。這對于喜歡喝紅棗泡水的人來說簡直就是福利，看了上面說的生姜紅糖水以及紅棗的功效與作用，是不是都垂涎欲滴了呢?那就趕快行動吧。
