紅棗作為干貨中的百搭款，備受人們青睞。無論是泡茶還是燉湯，他都可以。紅棗營養(yǎng)豐富，還有很高的藥用價(jià)值，實(shí)在是難得的珍品。想知道紅棗泡水以及紅棗的功效與作用嗎?那就趕快來看看。
補(bǔ)氣護(hù)嗓
棗炒完后，泡茶喝可以治療胃寒還有胃痛。
如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
俗話說“要想皮膚好，煮粥放紅棗”，它可以和很多東西放在一起吃。單單泡水吃也可以。好是早餐時(shí)空腹喝紅棗水，讓其營養(yǎng)物質(zhì)便于吸收。
方法如下：預(yù)備一個(gè)暖壺，每晚臨睡前將十至二十顆(多少隨意)去核紅棗放進(jìn)已燒開的熱水中，等水再開便立即熄火。
倒進(jìn)預(yù)先準(zhǔn)備好的暖壺內(nèi)，浸過一夜后，早上就可以喝了，份量約有兩三杯足夠一日所需了。
但有一點(diǎn)值得留意的是，紅棗必須要去核，否則會(huì)太過燥熱。
飲用一段時(shí)間后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)紅棗水的妙用了膚色改善了，臉上斑點(diǎn)少了，就算不化妝，兩頰也是紅撲撲的，也不用害怕年齡不大卻先變成黃臉婆了。
養(yǎng)肝排毒
過實(shí)驗(yàn)表明，肝功能差的患者每天多喝紅棗水，堅(jiān)持一周左右，體內(nèi)的血清蛋白會(huì)有所增加，從而達(dá)到保肝排毒的功效。
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此好將其掰開再?zèng)_泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
做法一
材料：當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。
每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。
此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
