7、很多食物中都含有維生素E，這種維生素構成了許多水果和蔬菜的表皮，特別是綠葉植物，像菠菜。

　　當然，鱷梨的維生素E含量也是非常豐富的。如果你想更好地吸收維生素E，你可以適量的吃一些富含脂肪的食物。

　　8、盡管維生素E對人體有許多好處，但也應對癥下藥，絕不能隨意服用。一項新科研成果顯示，濫用維生素E對身體不僅無益，而且可能有害。

　　長期大劑量應用會有潛在毒性，有的可出現唇炎、惡心、嘔吐、眩暈、視力模糊、胃腸功能及性腺功能紊亂等癥狀。

　　如果每天長期服用200~600毫克的大劑量，還會誘發血栓性靜脈炎、肺栓塞、下肢水腫、免疫力下降等問題。

　　維生素e的主要功效

　　1、延緩衰老，有效減少皺紋的產生，保持青春的容貌。

　　2、減少細胞耗氧量，使人更有耐久力，有助減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況。

　　3、抗氧化保護機體細胞免受自由基的毒害。

　　4、改善脂質代謝，預防冠心病、動脈粥樣硬化。

　　后來2000年新英格蘭醫學雜志上就有文章用超過9000人的嚴格隨機實驗證明維生素E根本不能降低冠心病風險，這一結論從此之后再也沒被推翻過。

　　5、預防癌癥，有效抑制腫瘤生長;預防多處慢性疾病;預防炎癥性皮膚病、脫發癥;預防溶血性貧血、保護紅血球使之不容易破裂。

　　預防治療甲狀腺疾病;改善血液循環、保護組織、降低膽固醇、預防高血壓。

　　6、維生素E是一種很重要的血管擴張劑和抗凝血劑;預防與治療靜脈曲張;防止血液的凝固，減少斑紋組織的產生。

　　強化肝細胞膜、保護肺泡細胞，降低肺部及呼吸系統遭受感染的幾率。

　　7、保護皮膚免受紫外線和污染的傷害，減少疤痕與色素的沉積;加速傷口的愈合。

　　8、促進性激素分泌，使男子精子活力和數量增加;使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產。

　　9、維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應，使末稍血管擴張，改善血液循環，預防近視發生和發展。

　　維生素E是一種脂溶性維生素，其水解產物為生育酚，是主要的抗氧化劑之一。

　　溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩定，對堿不穩定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。

　　生育酚能促進性激素分泌，使男子精子活力和數量增加。

　　使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產，還可用于防治男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合癥、美容等方面。

　　近來還發現維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應，使末梢血管擴張，改善血液循環，預防近視眼發生和發展。

　　維生素E苯環上的酚羥基被乙酰化， 酯水解為酚羥基后為生育酚。人們常誤認為維生素E就是生育酚。

　　2014年2月19日，悉尼皮膚科醫生阿特米研究表明維生素E對疤痕沒有任何有益效果。

　　結語：以上就是三九養生堂為您介紹的維生素e的作用及功能。相信大家都已經看明白了，也了解了維生素e對人體有多么重要的價值了。心動的話就及時的去補充維生素e吧，別再挑食了，多點維生素e多點健康多點快樂。