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大棗的功效與作用及禁忌 紅棗讓你氣色紅潤

  紅棗是人們常吃的一種食品,尤其是女性朋友,經常會把紅棗當成小零食來食用,萬事萬物皆有利有弊,紅棗也不例外,雖然它對人有補氣養血的作用,但是很少有人知道紅棗的一些禁忌,跟著小編一起來看看吧。

  中國古書中說道,紅棗味道甘甜,性溫,有補血安神的作用,緩和藥性。現代研究表明,紅棗能使人體內的含氧量大大增強,并滋養細胞,是藥劑緩和的強壯劑。

  紅棗的功效與作用

  1.健脾益胃

  脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。

  2.增強人體免疫力

  紅棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。

  3.補氣養血

  紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣。

  4.增強肌力 增加體重

  實驗小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,并且在游泳試驗中,其游泳時間較對照組明顯延長,這表明紅棗有增強肌力和增加體重的作用。

  5.緩和藥性

  紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。紅棗是補氣養血的圣品,同時又物美價廉,民眾無需買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。

  6.鎮靜安神

  大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用,故大棗具有安神、鎮靜之功。

  7.養血安神

  女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥紅棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解郁的功效。

紅棗的功效與作用 紅棗的吃法 紅棗的營養價值 
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