如何預(yù)防癌癥

　　1、火雞胸脯

　　建議：每周進(jìn)食3次火雞胸脯，每次攝入85克，含72單位熱量。

　　每30克去皮的火雞胸肉含有7克蛋白質(zhì)，能夠有效促進(jìn)肌肉生長。火雞肉還富含維生素B、鋅(能促進(jìn)細(xì)胞生長)和“抗癌元素”硒。馬薩諸塞州的營養(yǎng)學(xué)家伊麗莎白·沃德說：“火雞肉含有豐富的氨基酸，卻幾乎沒有飽和脂肪，這點(diǎn)非常健康。火雞肉富含蛋白質(zhì)也容易產(chǎn)生飽足感，從而就避免了暴食的可能。”

　　2、綠茶

　　建議：每天喝1-3杯綠茶，每杯含2單位熱量。

　　從抗癌到減肥再到延緩老年癡呆癥，綠茶幾乎對(duì)每種主要病癥都能起到作用。莫爾教授表示，不管是熱水還是冷水，只要加入一點(diǎn)綠茶對(duì)你的身體都是百利無害。

　　如果你不喜歡放茶包，那就試試液體綠茶精華，倒一點(diǎn)在水里，哇!速溶綠茶就好了。

　　3、雞蛋

　　建議：每周吃3-7個(gè)雞蛋，每個(gè)雞蛋約含74單位熱量。

　　營養(yǎng)學(xué)家伊麗莎白·沃德表示，人們每天都應(yīng)該吃1個(gè)雞蛋。雞蛋富含人體肌肉增長必須的氨基酸和能增進(jìn)記憶力的復(fù)合維生素——膽堿素。

　　雞蛋是膽堿素豐富、可靠的來源之一。沃德說：“雞蛋里幾乎含有肌肉增長需要的所有營養(yǎng)。”

　　4、牛奶和其它奶制品

　　建議：每天喝三次牛奶或吃奶制品，每225克牛奶含118單位熱量。

　　你也許已經(jīng)知道牛奶等奶制品對(duì)健康的重要性了，但你也許不知道不吃奶制品會(huì)讓你的身體“生氣”。

　　田納西州立大學(xué)營養(yǎng)學(xué)會(huì)主管邁克·澤梅爾解釋說，如果沒攝入奶制品，身體就會(huì)釋放一種荷爾蒙，這種荷爾蒙讓蛋白質(zhì)留在體內(nèi)的同時(shí)也留住了脂肪。

　　考慮到牛奶的熱量，你也許應(yīng)該一杯一杯地喝，而不是一加侖一加侖地“猛灌”。澤梅爾說：“奶制品中的成分可以讓體內(nèi)燃燒脂肪的系統(tǒng)加快運(yùn)作，以減少脂肪囤積。”盡管現(xiàn)在市面上有很多替代奶制品的蛋白物，但牛奶永遠(yuǎn)是有益的營養(yǎng)源泉。

　　5、水

　　建議：每天喝8杯水，每杯225克。

　　你也許已經(jīng)知道應(yīng)該多喝水。多飲水能排出體內(nèi)的有毒物質(zhì)、調(diào)節(jié)體溫、舒緩關(guān)節(jié)、防止腎結(jié)石和運(yùn)輸從食物中攝取的養(yǎng)分到各個(gè)器官。

　　營養(yǎng)學(xué)博士瑪麗埃塔·艾瑪吉羅說：“如果沒有水，哪怕營養(yǎng)再豐富的食物都無濟(jì)于事。”飲水在很多方面都對(duì)身體有好處，在減輕體重方面也能起到某種作用。

　　在飯前半小時(shí)左右喝1-2杯水會(huì)大大降低你的饑餓感。每天喝這么多水是不是有點(diǎn)類似上癮?你可以換換花樣，比如每天喝些不加糖的檸檬水或者上班時(shí)在水杯里加些不含熱量的調(diào)味劑。

　　結(jié)語：生活的健康常識(shí)無處不在，對(duì)待癌癥不能掉以輕心，但絕不盲目是必要的。這些看起來都是生活中常見的食材，小小的食材作用可不小。我們要科學(xué)的利用，讓它們能夠發(fā)揮自己應(yīng)有的價(jià)值!