蘆薈是一種很常見的植物，很多人都把蘆薈作為觀賞性植物。其實蘆薈也有很高的營養價值與藥用價值。蘆薈蘊含75種元素，與人體細胞所需物質幾乎完全吻合，有著明顯的保健價值。并且蘆薈還具有相當高的美容價值。那么我們在日常生活中該如何食用蘆薈呢?下面就由小編來為大家介紹一下吧。
芒椰蘆薈爽
材料
芒果200g，吉利丁片1.5片，椰奶30㏄，鮮奶30cc，果糖30cc，冷開水100cc，蘆薈汁200cc，蘆薈肉30g，果凍粉6g，白糖30g，薄荷酒3㏄，檸檬汁10㏄
做法
1、芒果洗凈去皮切成小粒狀，先取150g放入果汁機中與果糖、冷開水攪打約20秒;吉利丁片先以冰水泡軟后擠干水份;將椰奶與鮮奶拌勻備用。
2、新鮮蘆薈肉切丁與蘆薈汁一起放入鍋中加熱至約80℃時，加入果凍粉、白糖拌勻，再放入薄荷酒、檸檬汁加熱至完全拌勻后離火。
3、將作法1擠干水分的吉利丁片放入作法2中拌化后，以隔冰水泡涼的方式讓鍋中的材料快速變涼，再放入冰箱冷凍庫急速冷凍成蘆薈凍時取出。
4、取一長玻璃杯，先取約100g的蘆薈凍放入杯底，再慢慢倒入作法1的芒果汁，再以小湯匙抵住杯緣，順著湯匙慢慢加入做法1拌勻椰奶與鮮奶，后將剩余的芒果粒放在上層裝飾即可。
蘆薈獼猴桃沙冰
材料
獼猴桃3個，蘆薈汁30克，白砂糖20克，白開水100ml
做法
1、獼猴桃選用軟一些的，這樣出來的成品甜度會比較高。
2、獼猴桃去皮切成丁備用。
3、攪拌機中加入獼猴桃丁，還有白糖。
4、再加入白開水或者純凈水。
