4、放進雞蛋塊，讓蛋塊充分吸取湯汁
5、適當撒入黑胡椒粉和鹽，稍煮一會即可。
小訣竅
沒鮮香菇，發好的干香菇也行。
煮鮮香菇的過程中，水里有泡沫，可撈出去掉。
湯里可以根據個人愛好放入雞精、肉絲、香菜、蔥花等。
煎雞蛋湯
材料
雞蛋一只，適量的蔥花。
做法
1、雞蛋去殼打散備用。
2、鍋內放入適量的食油開中火。
3、鍋熱后倒入蛋液將蛋煎成兩面微黃，取出煎蛋切成塊備用。
4、鍋內放入適量的水燒開后加入適量的鹽、醬油及煎蛋塊，繼續煮開。
5、然后放入蔥花、味精、有椒粉拌勻即可。
結語：經過小編的介紹，大家是不是對雞蛋湯的做法有了新的認識了呢?雞蛋湯做法簡單，營養豐富，口感美味。非常適合人們的日常飲食。如果您喜歡本小編的介紹，那就請您趕緊試一試小編推薦的方法吧，您一定會喜歡的哦!
