蓮子怎么吃好吃
山藥蓮子燉烏雞
【燉湯】味道鮮美外而且湯水很清晰，跟煲出來的湯不一樣;蓮子除了用來做甜湯外，也可以用來煲湯; 其實只要活用材料，做出來的料理自然美味。家里每天吃飯的時候都要有湯，所謂‘湯水’;除了日常的食材能夠補充營養外，均衡的湯水也很重要;每天喝上營養湯水，可以起到養生、美容及緩解老化的功效。
大家不妨善用家常使用的材料，如紅棗、蓮子、百合、羅漢果、蜜棗、無花果干、 雪梨、木瓜、等材料; 在煲湯時可以加入少許其中的材料，可以令煲出來的湯更美味滋養。”
主料
烏雞手槍腿(1只)，山藥(8片)，蓮子(12粒)。
調料
枸杞(20粒)，水(800ML)。
1材料洗凈后將烏雞腿切成4塊，所有材料分成兩份。
2把切好的烏雞腿放入燉盅里，再放入蓮子。
3山藥和枸杞。
4加入水分每盅400ML的水。
5蓋上蓋子放入電燉鍋里。
6電燉鍋里放入適量的水，啟動電源選擇慢燉程序4個小時;燉好后加入少許鹽即可食用。
