那么,吃核桃仁需要注意哪些誤區呢?
吃核桃仁的兩大誤區
急功近利。常見快要參加考試的人,加緊吃核桃來補腦,其實這是個誤區。核桃雖然確實具有補腦的功能,但是不能急功近利,而需要長時間的堅持食用。因為核桃補腦是個代謝過程。大腦細胞膜不能再生,只能靠新的不飽和脂肪酸來參與代謝更新,代替被氧化了的不飽和脂肪酸。食物中的不飽和脂肪酸被吸收之后,運輸到大腦參與大腦細胞膜的代謝過程。由于代謝更新的過程時間長,一般至少半年的時間,才能見效。
過量進食。核桃能補腦,于是很多人心理上認為應該多吃點,而且核桃含油脂高越吃越香,于是造成長期過量進食。特別是正在減肥的人,更容易吃多。核桃高油脂容易消化不良,導致腹瀉等問題。還會造成體內脂肪的堆積,影響減肥的效果。
一把核桃睡個好覺
你是不是也常常有晚上翻來覆去難以入眠的苦惱?美國的一項新研究指出,吃一把核桃能幫你睡好覺。
據英國《每日郵報》近日報道,失眠已經成為當今社會嚴重的健康挑戰之一。美國得克薩斯州立大學健康科學中心學院一項新的研究表明,核桃含相當多的褪黑激素,能夠幫助你入眠。褪黑激素是一種調節人體睡眠節律的激素。白天,人腦會分泌少量這種物質,而到了晚上則會分泌得更多。夜間褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。可隨著年齡增長,許多人夜間分泌褪黑激素的能力會衰弱,這往往會嚴重破壞正常的睡眠模式。
需要注意的是,核桃含脂肪較多,如果睡前吃太多,反而會影響睡眠。好只吃一把核桃,或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉調成的糊。
益心臟
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
核桃是食療佳品:無論是配藥用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補心健腦,還能治虛汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
結語:以上就是三九養生堂為您總結的關于核桃仁的內容,通過上文的介紹,大家知道核桃仁有什么作用了吧,在食用的時候要注意這2個誤區,不然很容易傷害健康的哦!另外核桃仁作用大,食用不宜過多哦!