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薏米紅豆粥的功效 吃薏米紅豆粥的好處(10)

  有的人體質(zhì)偏寒,里面可以加一點(diǎn)溫補(bǔ)的食物,像桂圓、大棗都可以;有的人失眠,體內(nèi)也有明顯濕膩的感覺,那就加一些蓮子、百合。

  如果女性朋友痛經(jīng),可以把薏米去掉,熬點(diǎn)紅豆湯,再加上一些姜片、大棗、紅糖,喝下去暖暖小腹,也可以緩解疼痛。

  關(guān)節(jié)疼痛的,加一些生白芍、生甘草,酸甘化陰養(yǎng)血除痹。

  平日思慮傷神、勞心過度而運(yùn)動(dòng)量少的人,往往臉上沒有血色,精神也不夠充沛,甚至心悸、貪睡,感覺頭重如裹,心中空虛。這是體內(nèi)有濕加上心氣不足的表現(xiàn),可以在薏米紅豆湯中加一些桂圓同煮。

  桂圓甘溫,能開胃健脾、安神補(bǔ)血,能振奮心陽(yáng)、溫補(bǔ)心氣,使人精神飽滿、中氣十足。

  而且,單純的薏米紅豆湯味道很一般,加上桂圓后,就變甜了,淡淡的甜味,它不僅驅(qū)散我們體內(nèi)的濕氣,而且給我們的心帶來(lái)生機(jī)與溫暖。我們就叫它薏米紅豆桂圓粥吧,它特別適合強(qiáng)勞力勞動(dòng)者,也很適合中老年人。

  年輕人容易出現(xiàn)煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘,這都是上焦心肺火旺、濕熱內(nèi)擾所致,用薏米紅豆湯洗臉有奇效,或在薏米紅豆湯中加上百合與蓮子同煮飲用。

  百合能潤(rùn)肺、養(yǎng)顏,又能清心火、安心神。蓮子能養(yǎng)心、清心火,同時(shí)又能健脾、補(bǔ)腎。當(dāng)然,如果感覺湯沒有什么味道,還可以加點(diǎn)冰糖。

  如果著涼感冒了,或是體內(nèi)有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米紅豆湯中加幾片生姜。生姜性溫,能溫中祛寒,健脾和胃。

  注意,生姜不可多放,多放就使粥變得辛辣了。如果想在湯里加點(diǎn)調(diào)味品,好放紅糖,紅糖是性溫的。

  需要注意的是,婦女產(chǎn)后保養(yǎng)時(shí),喝紅豆薏米湯要去掉薏米,可在其中加點(diǎn)大棗,大棗對(duì)溫中、健脾、養(yǎng)血是非常適宜的。

  腎虛的人,可在薏米紅豆湯中加一些黑豆。因?yàn)楹谏肽I,豆的形狀也跟腎十分相似,以形補(bǔ)形,是補(bǔ)腎的佳品。

  現(xiàn)在人們常說的腳氣病,是典型的濕熱下注。可在薏米紅豆湯中加點(diǎn)碎黃豆,用熬出來(lái)的湯泡腳,這是治腳氣的一個(gè)小秘方。

  如果咳嗽,還可以把生梨去皮去核切成1~2厘米見方的小塊兒,加入薏米紅豆湯中同煮,可以潤(rùn)肺、化痰、止咳。

  學(xué)會(huì)薏米紅豆湯的加減變化,使用得當(dāng)可以對(duì)生活中大部分常見病起到很好的治療效果。

  臨床上有很多體內(nèi)濕氣很重的病人,在喝了薏米紅豆湯一兩周后,便感覺到腿腳發(fā)輕了,走路不那么沉了,濕疹也慢慢地消退了。

  這也告訴了我們一個(gè)道理,很多小病其實(shí)都可以自己進(jìn)廚房里找藥,食物就是好的藥。

  還有一點(diǎn)值得說明一下,懷孕中的孕婦要是自我感覺沒有很重的濕邪好慎用或忌用薏米。

  但可用紅豆,我們可以給薏米紅豆湯做一個(gè)減法,減去薏米,再根據(jù)上面的思路做加法,可以適量加些大棗、百合、枸杞等其他的品類。同樣能做成既能祛濕,又有其他養(yǎng)生功效的湯來(lái)。

薏米 薏米怎么吃 薏米紅豆粥的作用 
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