玉米須中黃酮類物質的含量是玉米粒的15倍，其可以減少自由基的產生并清除自由基，具有很好的抗氧化能力，且玉米須水提取物清除自由基的能力高于大豆異黃酮，可以預防糖尿病并發癥。
有實驗表明，用玉米須水煎劑可明顯降低四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖，其30g的降糖作用與100mg降糖靈作用相似，其水煎劑具有對抗腎上腺素的升血糖作用，且大、中劑量組的作用強度優于2.5mg優降糖的作用，而對正常動物血糖無明顯影響。
玉米須味甘性平，無毒副作用，可以長期食用。平時可將100克玉米須洗干凈，放入鍋中，加500毫升的水，煮5到10分鐘，至水變黃就可以放涼飲用了。也可用玉米須加瘦豬肉煮湯、或加米煮粥食用。
玉米須治療糖尿病的方法
1、玉米須豬胰湯
取玉米須30克，豬胰200克，水煎食豬胰飲湯，每天1劑。
2、玉米須茶
玉米須50克，將玉米須放入沙鍋內加水適量，煎煮1小時，取汁飲用。
3、玉米須煲烏龜
玉米須100克，烏龜1只，蔥、姜、料酒、鹽、味精等調料少許。將烏龜肉、烏龜殼與玉米須加水共煲1小時，加入調料調味，吃肉喝湯，每周食用1--2次，連服1個月左右。
4、石斛玉米須茶
石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。上藥水煎代茶飲，每日一劑。
5、玉米須車前茶
取玉米須30克，車前草30克，水煎，取汁代茶飲，每日1劑。
6、冬瓜皮玉米須茶
玉米須30克，冬瓜皮60克，加水1000毫升，煎取300亳升，分兩次服，連服5天。
總結：通過小編上文的介紹，你知道玉米須的功效與作用了嗎？你知道玉米須的營養價值是有多么豐富了嗎？玉米須的民間應用以及那13個藥用偏方你都了解了嗎？現在大家平時吃玉米的時候不要再把玉米須丟掉了哦。
