在我們生活中食物種類(lèi)很多，我們?cè)趯?duì)食物吃的方面的講究，也是根據(jù)自己的喜愛(ài)選擇的，燒烤深受大家喜歡吧，那么，大家知道那燒烤醬怎么做嗎?怎樣吃呢?那么，讓三九養(yǎng)生堂的小編告訴你，一起來(lái)看看吧
對(duì)于燒烤汁、燒烤醬都是人們?cè)跓镜倪^(guò)程中使用的調(diào)味料而已，主要是給烤制的烤品增加味道用的食材。燒烤醬主要制作材料辣醬、番茄醬。對(duì)于燒烤時(shí)使用的調(diào)味料，有的地方叫做燒烤汁，有的地方叫做燒烤醬，更專(zhuān)業(yè)的人也叫做醬油汁。
燒烤醬就是燒烤里面的調(diào)味料，大抵可以歸類(lèi)入燒烤汁或者燒烤時(shí)使用的調(diào)味料里面。
燒烤醬的做法
用中火在小湯鍋里攪拌加熱亨氏番茄醬、糖、伍斯特醬、醋、辣醬、蒜、芥末粉和鹽。
在熬制的時(shí)候，我們應(yīng)該注意火候。我們應(yīng)該小火燉開(kāi)然后拿開(kāi)冷卻一下， 這樣就可以刷在你喜歡的燒烤肉上吃啦。
燒烤醬的各種配方
1、肉醬
配料：醬油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴魚(yú)精、干海帶、姜粉各2茶匙。
做法
將所有材料混合均勻，即可。
2、麻辣醬
配料：蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。檸檬汁1/4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙。
做法
將所有材料混合均勻，即可。
