在現代生活中，大家越來越注重藥膳對人身體的影響。桂皮就是其中之一，大家對桂皮了解多少呢?知道桂皮有哪些功效與作用嗎?那么，讓三九養生堂的小編告訴你，一起來看看吧。

　　由于桂皮中含有揮發油，所以桂皮的香氣馥郁，并可以有效地使肉類菜肴祛腥解膩，芳香可口，進而增加人的食欲。暖脾胃，散風寒，通血脈。治腹冷胸滿，嘔吐噎膈，風濕痹痛，跌損瘀滯，血痢腸風。

　　在日常飲食中適量添加桂皮，可能有助于預防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。

　　據英國《新科學家》雜志報道：桂皮能夠重新激活脂肪細胞對胰島素的反應能力，大大加快葡萄糖的新陳代謝。

　　在我們每天飲料或流質食物里添加適量的桂皮粉，對Ⅱ型糖尿病可能起到預防作用。桂皮還含有苯丙烯酸類化合物，不僅對前列腺增生有治療作用，而且能增加前列腺組織的血流量，促進局部組織血運的改善。

　　桂皮為樟科植物天竺桂、陰香、細葉香桂或川桂等的樹皮，通常在冬季進行采收，陰干后即可入藥。同時桂皮還有藥用功效，中醫認為，桂皮性熱，味甘辛、氣芳香、無毒，具有曖胃祛寒活血舒筋、通脈止痛和止瀉的功能。主治腹冷胸滿、嘔吐噎膈、風濕痹痛、跌損瘀滯、血痢腸風等疾病。

　　受潮發霉的桂皮不可食用。用量不宜太多，香味過重反而會影響菜肴本身的味道。桂皮香氣濃郁，含有可以致癌的黃樟素，所以食用量越少越好，且不宜長期食用。桂皮性熱，所以夏季應忌食。桂皮有活血的作用，孕婦少食。

　　功能主治

　　1、腹內諸冷，血氣脹痛。

　　2、桂皮對肝腎，通經脈，散風寒，除濕痹能達到一定的效果，食用桂皮可以暖腰膝，止嘔吐。治筋骨疼痛，寒泄腹痛，霍亂嘔吐，噎膈胸滿，膀胱寒疝，腰膝現冷，風濕痹痛及跌損瘀滯等癥。

　　桂皮性味

　　①味辛，溫，無毒。

　　②性大熱，味辛甘，有小毒。

　　歸經：入心、肝、脾、腎四經。