開心果的功效與作用
性溫、味甘，歸肝、胃經。
功效
潤腸通便、疏肝理氣、保護眼睛、溫腎暖脾、調中益氣。主治諸痢，去冷氣，令人肥健，治腰冷，陰腎虛弱。
禁忌人群
高血脂、肥胖者不宜多食。
適宜人群
一般人群均可食用。
“開心果”以“開心解郁”的功效而得名，又因營養豐富，味道可口，成為深受人們歡迎的堅果類零食。
開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是健康的明智選擇。 開心果在我國作為食療滋補品應用，已有千年以上的歷史了。古代波斯國國王更視之為“仙果”。
功效：開心果味甘無毒，溫腎暖脾，補益虛損，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等癥，開心果果仁可藥用，對心臟病，肝炎，及胃炎和高血壓等疾病均有療效。
開心果的作用
心臟“保鏢”
富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。
