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薏米紅豆粥的功效 加這些東西效果竟然更好(2)

  百合能潤肺、養(yǎng)顏,又能清心火、安心神。蓮子能養(yǎng)心、清心火,同時(shí)又能健脾、補(bǔ)腎,但是蓮子稍有滯澀作用,身體比較瘦弱的人可以用,但那種體內(nèi)淤滯較多的肥胖者恐怕就不宜用了。用蓮子的時(shí)候,要去掉里面的心。當(dāng)然,如果嫌這個(gè)粥沒有什么味道,還可以加點(diǎn)冰糖。在各類糖中,只有冰糖是涼性的,能清心火。

  3、加生姜

  如果著涼感冒了,或是體內(nèi)有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米紅豆粥中加幾片生姜。生姜性溫,能溫中驅(qū)寒,健脾和胃。注意,生姜不可多放,多放就使粥變得辛辣了。如果想在這個(gè)粥里加點(diǎn)調(diào)味品,那就只能放紅糖了,紅糖也是性溫的。

  4、加生梨

  如果咳嗽,還可以把生梨去皮去核切成1~2厘米見方的小塊兒,加入薏米紅豆粥中同煮,可以潤肺、化痰、止渴。

  5、加黑豆

  腎虛的人,可在薏米紅豆粥中加一些黑豆。因?yàn)楹谏肽I,而豆的形狀也跟腎十分相似,是補(bǔ)腎的佳品。

  6、加黃豆

  現(xiàn)在人們常說的腳氣病,是典型的濕熱下注。可在薏米紅豆粥中加上黃豆,食其粥,同時(shí)用熬出來的湯洗腳。內(nèi)外同治,效果甚佳。

  7、加山藥和南瓜

  山藥號(hào)稱“氣死小人參”,有時(shí)候,它比人參的補(bǔ)益作用還大,它是補(bǔ)脾胃的圣品,而且能強(qiáng)腎固精,潤肺益氣。南瓜能補(bǔ)中益氣。

  小貼士:在熬薏米紅豆粥的時(shí)候,能放大米嗎?

  千萬不要放大米。因?yàn)榇竺组L在水里,含有濕氣,濕性黏稠,所以大米一熬就稠。紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,所以它們?cè)趺窗径疾怀恚瑴芮濉V嗅t(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來把人體的濕給除掉,一旦加進(jìn)去大米,就等于加進(jìn)去了濕氣,所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了,但對(duì)于養(yǎng)生來說并非好事,就因?yàn)槟且话汛竺祝械募t豆、薏米就都白費(fèi)了,功效全無。

  總結(jié):看了上面小編的介紹,大家覺得薏米紅豆粥好不好喝,好不好做呀,那就趕緊行動(dòng)起來吧,薏米紅豆粥簡(jiǎn)單又易學(xué),重要的是有很大的營養(yǎng),非常適合春季養(yǎng)生,薏米紅豆粥可以加哪些東西你知道了嗎?原來加這些東西會(huì)讓粥的營養(yǎng)效果加倍,真的是太神奇了!

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