吃冰糖的注意事項

　　冰糖不宜大量攝入

　　冰糖是含有高熱值的碳水化合物，過量攝入會引起肥胖、動脈硬化、高血壓、糖尿病以及齲齒等疾病。

　　空腹不宜大量食用

　　空腹不宜食用的食物有很多，而冰糖也是其中的一種。那么冰糖為什么不能空腹吃呢?這是因為冰糖的主要成分就是糖，而空腹食用冰糖的話，必然會導致我們體內的糖分升高，這就會影響到我們的健康了。所以空腹不宜吃冰糖。

　　過多食用影響兒童發育

　　吃冰糖過多可影響體內脂肪的消耗，造成脂肪堆積;吃冰糖過多，還可以影響鈣質代謝。有些學者認為吃冰糖量如果達到總食量的16-18%，就可使體內鈣質代謝紊亂，妨礙體內的鈣化作用。據日本一項調查表明，小兒骨折率有所增加，他們認為冰糖過多是造成骨折的重要原因。

　　吃冰糖過多，會使人產生飽腹感，食欲不佳，影響食物的攝入量，進而導致多種營養素的缺乏。兒童長期高冰糖飲食，直接影響兒童骨骼的生長發育，導致佝僂病等。兒童多吃冰糖如果又不注意口腔衛生，則為口腔的細菌提供了生長繁殖的良好條件，容易引起齲齒和口腔潰瘍。

　　為了避免齲齒、近視、軟骨癥、消化道等疾病，世界衛生組織呼吁：家長不要讓孩子吃太多的甜食。

　　過多食用易患相關疾病

　　有些專家認為：糖比煙和含酒精的飲料對人體的危害還要大。世界衛生組織曾對23個國家人口死亡原因作了調查后得出結論：嗜糖之害，甚于吸煙，長期食用含糖量高的食物會使人的壽命縮短20年。因此，世界衛生組織于1995年提出“全球戒糖”的新口號。世界衛生組織調查發現，食糖攝人過多會導致心臟病、高血壓、血管硬化癥及腦溢血、冰糖尿病等。

　　長期高糖飲食，會使人體內環境失調，進而給人體健康造成種種危害。由于冰糖屬酸性物質，吃冰糖過量會改變人體血液的酸堿度，呈酸性體質，減弱人體白血球對外界病毒的抵御能力，使人易患各種疾病。

　　長期嗜好甜食的人，容易引發多種眼病。有關專家還提出老年性白內障與甜食過多也有關。他們調查了50例白內障患者，發現其中有34%的患者有酷愛甜食的習慣，他們認為，這與葡萄冰糖代謝障礙有關。

　　含冰糖的危害

　　至于吃冰糖，有的人喜歡持續好幾分鐘含著一塊冰糖，這其實是壞習慣。因為人的口腔有一種乳酸桿菌，能使冰糖發酵產生乳酸。冰糖含在嘴里的時間越長，產生的乳酸越多，發生齲齒的機會就越大。

　　冰糖不宜吃過多

　　一般所指的“冰糖分”通常是指游離冰糖即添加冰糖，包括葡萄冰糖、蔗冰糖(砂冰糖、啡冰糖)、冰糖漿等，化學結構上屬于單醣及雙醣類。每克冰糖所含的熱量約4卡路里，如果攝取過量而無法及時消耗，多余的熱量就會轉化成脂肪。此外，含有添加冰糖的食物、飲品攝取過多會令血冰糖快速上升，導致血液中胰島素增加;胰島素會令身體更有效率地儲存脂肪，引發肥胖，會增加患慢性疾病如心血管疾病的風險。

　　結語：冰糖甜蜜的味道使之成為了很多人喜愛的一種食物，而食用冰糖又能給我們帶來很多的好處，更是值得人們喜愛。以上小編為大家介紹的這些冰糖的相關知識，一定能幫助到大家哦!但是要注意的是，冰糖雖然很好，但是切記不能食用過多哦!