龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉,福肉,每年夏季并有新鮮龍眼上市,這是民間熟知的補血食物,因為所含鐵質豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等。
龍眼肉能治療健忘、心悸、神經衰弱之不眠癥,產后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
咸蘿卜干
蘿卜干本來就是有益的蔬菜所含的維生素B,極為豐富,鐵質含量很高是第一級的養生食物,雖然常年供應既咸且爽,吃起來特別有一種風味,營養又多,其鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
海帶
缺少氣血的女性可以多吃海帶。海帶包含碘、鐵、鈣等各種人體所需要的多種元素,營養非常豐富。重要的是海帶含有豐富的鐵。當血液缺鐵就會出現熱量少,體溫低的情況。
因此秋冬時候可以多吃海帶湯,可以有效幫助御寒保暖。
蓮藕
蓮藕也是補血的食物哦。蓮藕含有豐富的蛋白質、淀粉、維生素C、鈣、鐵等營養物質。非常符合人體的營養需要。同時還有補血益氣,增強身體免疫力的功效。
南瓜
南瓜含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。近發現,南瓜中還有“鈷”和“鋅”,“鈷”是構成血液中紅細胞的重要成分之一。
鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血的好原料。因此,清代名醫陳修園曾稱贊“南瓜為補血之妙品”