吃木耳一定要注意的一點就是，新鮮的木耳是不能食用，不僅不能給身體帶來積極的影響，還會導致我們的身體出現健康問題哦!另外，吃木耳時也要注意食物的搭配，才能獲得更好的效果哦!那么下面就一起了解下和木耳相宜以及相忌的食物吧!

　　和黑木耳相宜的食材搭配

　　1、黑木耳+青筍或者是黑木耳+紅棗，兩者同食，有補血的功效。

　　2、菜豆與木耳兩者同食，可以防治高血壓、高血脂、糖尿病。

　　3、黑木耳+銀耳或者黑木耳+豬腎，兩者同食，有提高免疫力的功效。

　　4、黑木耳和大白菜同食，有潤肺止咳的功效。

　　5、蘆薈與木耳兩者同食，可降低血糖。

　　6、黃瓜與木耳兩者同食，又助于減肥。

　　7、黑木耳和海帶同食，有降低血壓的作用。

　　8、黑木耳和馬蹄同食，有清熱化痰的作用。

　　9、豬腦與木耳兩者同食，可益智強身。

　　10、黑木耳和鯉魚同食，有利尿的作用。

　　和黑木耳相克的食材搭配

　　1、木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

　　2、患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。

　　3、木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

　　4、茶、咖啡，不利于鐵的吸收。

　　結語：通過上述的內容，大家對于木耳這種營養豐富的美味食材一定有了清晰的了解吧!木耳不僅營養豐富，而且可以與多種食材搭配，更好的呵護人們的健康哦!以上小編為大家介紹的木耳食用方法，一定能夠幫助到大家哦!