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桂圓的功效與作用 桂圓不同吃法的功效(3)

  龍眼的其他功效和作用

  龍眼又叫桂圓,為無患子科植物龍眼的果實,原產于我國,是我國歷史上備受推崇的四大名果之一。

  桂圓

  安神,治失眠、健忘、驚悸。有滋補強體,補心安神、養血壯陽,益脾開胃,潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些桂圓很有補益;婦女產后,桂圓也是重要的調補食品。桂圓具有益氣養血,健脾補心的功效,故有“果中神品”之稱。

  龍眼肉味甘性溫,歸心、脾經,適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫認為心主血脈與神志,與精神、意識思維活動有關。脾為后天氣血生化之源,提供全身的營養。如果人們思慮過度,勞傷心脾,可導致心悸怔忡,失眠健忘,神疲乏力等癥狀。龍眼肉甘溫滋補,入心脾兩經,功善補益心脾,而且甜美可口,不滋膩,不壅氣,實為補心健脾之佳品。久病體虛或老年體衰者,常有氣血不足之證,而表現為面色蒼白或萎黃,倦怠乏力,心悸氣短等癥,龍眼肉既補心脾,又益氣血,甘甜平和,有較好療效。

  當代醫學研究證明,龍眼肉含有卵白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等。龍眼肉可以大概克制脂質過氧化和進步抗氧化酶活性,提示其有肯定的抗朽邁作用。龍眼肉具有進步機體免疫功效,克制腫瘤細胞,降血脂,增長冠狀動脈血流量,加強機體本質等作用。

  龍眼的作用

  桂圓營養豐富,是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園干肉等。

  龍眼的葉、花、根、核均可入藥。

  龍眼樹木質堅硬,紋理細致優美,是制作高級家具的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。

  桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效。研究發現,桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康。桂圓有補益作用,對病后需要調養及體質虛弱的人有輔助療發。

  桂圓的功效的妙用

  1、桂圓粥

  【原料】圓肉30克,粳米100克。

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