花生是一種比較常見的食物，花生仁的功效也比較的多，花生仁的營養(yǎng)價值也比較的高，因此有很多的人比較喜歡食用，大家都知道花生仁的功效比較多，但是大家不知道花生仁的功效有哪些，今天小編為大家準備相關(guān)的內(nèi)容。

　　花生仁的功效

　　1.控制食欲

　　花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。

　　發(fā)表在《營養(yǎng)與代謝》期刊上的一篇文章發(fā)現(xiàn)，用花生當零食的人吃得更少。

　　美國普度大學營養(yǎng)科學系教授馬特斯博士說：“花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因，而是所有因素協(xié)同作用的結(jié)果。”

　　布萊根婦女醫(yī)院營養(yǎng)系主任凱西·麥克馬納斯說，如果在早餐時吃花生或花生醬，就能減少這一天的進食量。

　　2.有助減鹽

　　咸味零食通常是高鹽食物。

　　但咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。

　　因此，咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量。

　　3.穩(wěn)定血糖

　　研究發(fā)現(xiàn)，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。

　　花生會減緩碳水化合物的吸收。

　　如果早上吃點花生，那么你一天的血糖都不會過高。

　　4.保持心臟健康

　　吃花生多的人，患冠心病的風險能減少35%。

　　研究人員認為，花生中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。

　　5、減少結(jié)腸癌風險

　　研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃兩次花生的女性，患結(jié)腸癌的風險能降低58%;

　　而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風險。科學家分析，可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養(yǎng)物質(zhì)起了作用。