大家對(duì)干百合一點(diǎn)也不陌生吧，干百合的功效比較的多，所以有很多的人比較喜歡食用干百合，但是也有的人對(duì)百合干泡茶的功效不是太了解，今天小編為大家準(zhǔn)備了相關(guān)的內(nèi)容，如果您比較感興趣，就和小編一起去看一看吧~

　　百合干泡茶的功效

　　干百合可以泡茶，而且對(duì)人們還有一定的功效。

　　百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、鐵、維生素B1、C等，還含有一些秋水仙堿等多種生物堿，所以百合的功效比較的多。

　　這些成分作用于人體，具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的功效，還對(duì)秋季氣候干燥引起的多種季節(jié)性疾病有防治作用，所以大家都比較喜歡食用干百合。

　　中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。

　　1.潤(rùn)肺止咳

　　百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤(rùn)燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。

　　2.美容養(yǎng)顏

　　百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

　　3.寧心安神

　　百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。

　　4.防癌抗癌

　　百合含多種生物堿，對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。

　　百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。

　　干百合怎么吃有營(yíng)養(yǎng)

　　百合蓮子銀耳羹

　　材料：銀耳花3朵蓮子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水適量。

　　作法

　　1、把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時(shí)后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)。

　　2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi)，倒入足夠多的清水，開(kāi)大火煮開(kāi)后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個(gè)半小時(shí)(注意不要溢鍋喲)。

　　3、待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時(shí)

　　4、后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感比較的好。

　　溫馨提示

　　1、此款甜品有滋陰潤(rùn)肺、益氣養(yǎng)心的功效，其實(shí)銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對(duì)身體有益的中藥材，這款糖水的好處真的不勝枚舉。

　　2、銀耳要煮很長(zhǎng)的時(shí)間才會(huì)粘稠，所以建議家里有高壓鍋的用高壓鍋來(lái)煮，排氣后用小火再燜半個(gè)小時(shí)才可以喲。

　　3、蓮子、百合煮的時(shí)間不能太長(zhǎng)，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞后才放入，枸杞放入過(guò)早會(huì)產(chǎn)生酸味。

　　百合蓮子湯

　　做法：將干百合，干蓮子和黃花各用溫水洗凈，放入盆內(nèi)加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹時(shí)喝。

　　療效：此湯有潤(rùn)肺，養(yǎng)神，美容之功。百合花，別名野百合，夜百合，用它做出的湯清香可口，健膚美容的功效。

　　綠豆百合粥

　　原料：粳米50克，綠豆50克，干百合15克，大棗10只。

　　制法

　　1、粳米用水輕漂1次，綠豆，百合洗3遍，大棗洗凈去核，共放高壓鍋內(nèi);

　　2、加水1500～2000毫升，用大米煮至上氣，加蓋繼續(xù)用小火燜20分鐘。

　　3、?；鸷蟛婚_(kāi)蓋，自然放冷后食用。

　　百合花茶

　　原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升。

　　調(diào)制：將干百合以沸水沖泡10分鐘，飲用時(shí)加入蜂蜜即可。

　　功效：排毒、美容養(yǎng)顏。

　　總結(jié)：經(jīng)過(guò)上述的講解，相信大家對(duì)干百合有了新的認(rèn)識(shí)，大家也知道了干百合的怎么吃比較的好，如果您比較喜歡食用干百合，可以試一試上述的方法哦，這些方法都比較的好，如果您還想了解百合，可以繼續(xù)閱讀下面的文章。