冬天天氣寒冷干燥，我們的身體也出現易燥的現象，而百合具有滋陰潤燥，清心安神的功效，適當的食用有可以有效的預防冬燥。百合的營養價值也很豐富，含有多種營養元素，具有美容美顏的作用。那么你知道百合還有哪些其他的功效與作用嗎？你知道百合怎么做好吃嗎？今天小編就來告訴你百合的7大養生功效，以及百合的做法大全，快來看看吧。

　　1、補陰退熱

　　不少婦女常有低溫發熱癥狀，是陰虛的一種表現，百合可補陰并有消炎作用，多吃百合，上癥可消。

　　2、滑腸潤便

　　百合特別的柔滑，具有通常潤便的功效。便秘的患者適當的食用一些百合，可以改善便秘的癥狀，而且對于燥癥，效果更加明顯。

　　百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，百合對于神經衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭目暈眩、眼睛發黑甚至癔癥，食百合后得到有效的治療。可取生百合2-90克，蜂蜜1-2匙，拌和蒸熟，臨睡前適量食之 (注意不要吃太飽，同時應少吃晚飯)。

　　3、清心除煩

　　有些人心陰虛，經常出現心跳心慌心煩，舌質發紅，心神不安。百合有寧心的功能，食之可以緩解癥狀。百合甘涼清潤，主入肺心，長用于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

　　4、補中益氣

　　有些人神氣不足，語言低沉，呼吸微弱，口干舌苦，食欲不振，經常處于萎靡狀態，這是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀。

　　5、化痰止咳

　　百合具有清肺的功效，所以百合能夠治療發熱咳嗽，并且能加強肺的呼吸功能。一切氣管病患者，食百合均宜。

　　6、潤膚防衰

　　百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。多吃百合的人皮膚不干燥，臉上皺紋少。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。

　　7、防癌抗癌

　　百合含多種生物堿，對白細胞減少癥有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。

　　百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。

　　推薦8款百合粥食譜

　　【百合紅棗粥】

　　材料：百合10克、山藥15克、薏仁20克、紅棗10個。