便秘是一件既令人痛苦又令人尷尬的事情，而且長(zhǎng)期便秘可能會(huì)導(dǎo)致毒素堆積體內(nèi)，無法排出，從而引發(fā)各種疾病。那么便秘吃什么好？便秘該如何預(yù)防？治療便秘的食療方又有哪些呢？今天小編就一一來為你解答，請(qǐng)看下面的文章。

　　便秘吃什么蔬菜

　　1、芹菜

　　芹菜富含粗纖維，經(jīng)常吃芹菜可刺激胃腸蠕動(dòng)利于排便。

　　2、地瓜(紅薯)

　　味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水分增大糞便的體積，引起通便的作用。

　　3、荸薺

　　荸薺生食寒性較為明顯，主要具有清熱化痰、潤(rùn)腸通便的功效，適合于有咳嗽痰黃、咽干口渴、咽喉腫痛、大便熱結(jié)等癥狀的患者食用。

　　由于荸薺屬于寒性食物，所以脾胃虛寒及血虛者不宜食用。健康人也不宜長(zhǎng)期食用，以免寒涼之氣損傷人體的陽氣。另外，荸薺中含淀粉較多，糖尿病患者也應(yīng)慎食。

　　4、核桃

　　核桃仁含脂粉、蛋白質(zhì)、碳水化合物、磷、鐵、β-胡蘿卜素、核黃素等，除了潤(rùn)腸通便外，還有補(bǔ)腎固精、溫肺定喘之功能，可治療腎虛喘嗽，腰痛腳弱，陽痿遺精，小便頻數(shù)，大便燥結(jié)等。

　　長(zhǎng)期服用，療效更佳，且無副作用。患有便秘的老年人不妨一試。

　　便秘吃什么水果

　　1、熟香蕉

　　香蕉含有豐富的膳食纖維和糖分，具有很好的潤(rùn)腸通便功能。每天飯后半小時(shí)吃一只香蕉，堅(jiān)持吃一個(gè)星期，能有效緩解便秘癥狀。

　　不過，專家表示，這種作用只有熟透的香蕉才具有，生香蕉可能會(huì)起到反作用。

　　2、生蘋果

　　生的蘋果中含有一種水溶性食物纖維，叫做果膠。果膠可以很好的保護(hù)腸壁、活化腸內(nèi)有用的細(xì)菌，從而達(dá)到調(diào)整胃腸功能的作用，所以經(jīng)常食用生蘋果可以有效地清理腸道，預(yù)防便秘。

　　同時(shí)，蘋果里的纖維，能使大便變得松軟，便于排泄。另外蘋果里的有機(jī)酸，能刺激腸子蠕動(dòng)，有助排便。

　　3、菠蘿

　　菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。每天早晨吃過飯后，吃個(gè)塊新鮮的菠蘿比較好。

　　4、柚子、葡萄柚

　　葡萄柚酸性物質(zhì)可以幫助消化液的增加，借此促進(jìn)消化功能，而且營(yíng)養(yǎng)也容易被吸收。