現代社會競爭激烈，每個人的壓力都很大，一天的工作和學習下來已經精疲力盡了。緩解疲勞的方法有很多，比如按摩、運動等，那么你知道吃什么食物能夠緩解疲勞嗎？今天小編就向大家介紹6種緩解疲勞的食物，趕緊來看看吧！

　　香蕉

　　香蕉富含鉀離子，鉀是維持肌肉、神經正常活動的必需物質。每天吃兩根香蕉，可以改善機體疲勞感。

　　香瓜

　　又稱甜瓜，含有大量的碳酸化合物、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素等。香瓜所含的轉化酶可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質供腎臟吸收。

　　另外，香瓜內含葫蘆素B能明顯增加肝臟內糖原的儲備量，可及時補充大腦與血液中的血糖濃度，對人的精力有明顯的補充作用。

　　香菇

　　香菇富含香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多種活性物質，具有提高免疫細胞活性、改善植物神經調節功能、增強機體排毒等作用。

　　香椿

　　香椿含有豐富的植物蛋白，其中的甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神經系統興奮性，增強人體應激能力。春天常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。

　　香菜

　　又稱芫荽。香菜含有芳樟醇、二氫芫荽香豆精、香柑內脂等。乳酸是導致肌肉酸痛、疲勞、乏力等癥狀的大“禍首”。海帶、蘿卜中的堿性物質與香菜中的有效成分結合，可以中和肌肉活動時產生的乳酸。

　　香芹

　　香芹富含芫荽甙揮發油、甘露醇、環己六醇與生芹素，有舒緩血管壓力、促進血液循環、排毒與代謝之效。香芹還含有豐富的粗纖維，能促進腸蠕動，有助于排便和排毒。

　　香蔥

　　香蔥含有揮發油、煙酸、維生素B1、維生素B2、維生素A、脂肪酸和黏液質。老人、易疲勞者和慢性疾病患者，每天用15克左右的香蔥炒雞蛋或煎餅，食用后可改善疲勞狀態，恢復精力。

　　推薦2款食譜

　　香菇油菜

　　材料

　　小油菜500克，香菇10個，鹽，淀粉，雞精，蠔油適量

　　做法

　　1.香菇泡開后撈出備用。

　　2.鍋中燒開水放點油，將油菜葉子和菜心分別抄下水可以加點鹽在水里。

　　3.油菜變綠色，撈出可以用礦泉水稍微沖下保持新鮮河口感，然后淋干放在盤中。

　　4.鍋子加入少許油，將泡香菇的水倒入燒開放入香菇，假如蠔油、鹽，燉至香菇入味，碼到油菜上。

　　5.鍋中加入香菇水再燒開，加入淀粉和少量水調好的汁，加入少許鹽、雞精淋在香菇和油菜上即可。

　　香芹墨魚花

　　材料：香芹，墨魚，紅辣椒，姜絲，鹽，料酒，糖，雞粉。

　　做法

　　1、香芹處理好切段。

　　2、墨魚切花焯水。

　　3、鍋里放油煸炒姜絲出香味，倒入香芹煸炒一下。

　　4、放少許鹽，然后把墨魚花倒入一起煸炒。

　　5、放糖、雞粉、紅辣椒翻炒一下即可出鍋裝盤。

　　總結：通過小編上文的介紹，你知道哪6種緩解疲勞的食物了嗎？你知道這些食物各自有哪些功效了嗎？大家在平時下班的時候，可以為自己和家人多制作一些這樣的食物，讓自己和家人吃得美味又健康。