現在很多人由于飲食不規律，導致胃受到傷害，患有或輕或重的胃病。胃寒就是胃病的一種，胃寒的人總是會感覺渾身發冷，沒有食欲。那么你知道吃什么能夠改善胃寒的癥狀嗎？今天小編就向大家推薦5種能夠改善胃寒癥狀的蔬菜，趕緊來看看吧！

　　南瓜

　　南瓜有減肥美容的功效，而且能夠消炎殺菌、止痛。

　　南瓜含有非常豐富的果膠，可以吸附細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

　　胡蘿卜

　　胡蘿卜性味甘平，能夠潤腸胃，安五臟，有健食之效。

　　豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉合適，味道也更好。

　　甘藍

　　甘藍是世界衛生組織曾推薦的佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。

　　其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

　　患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍愈合的作用。

　　菠菜

　　菠菜含有豐富的纖維素，能夠幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

　　紅薯

　　性平，味甘，補脾益氣?！毒V目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。

　　不過，紅薯內淀粉含量很高，吃完后會轉為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。

　　推薦2款食譜

　　南瓜餅

　　材料

　　1.半個南瓜

　　2.面粉隨意(揉出來的面手感舒服就可以了)

　　3.紅豆餡或芝麻餡(也可以自己決定)

　　做法

　　紅豆餡做法：先用高壓鍋把紅豆煮熟，把他搗成泥即可

　　1.用高壓鍋把南瓜煮熟，去皮搗成泥。倒入面粉，和面要和得均勻

　　2.將和好的面粉搓成圓形按扁，加入紅豆餡搓成圓在按扁。

　　3。把做好的東西在鍋中炸，就可以食用了。

　　蒜泥菠菜

　　材料：菠菜，蒜，生抽，麻油

　　做法

　　1、菠菜洗凈，切成兩段，蒜剁碎。

　　2、煮鍋加水燒開，先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右。

　　3、再放菠菜葉子焯燙斷生后撈出，沖洗干凈，擠去水分裝盤。

　　4、放蒜泥、生抽、麻油拌勻即可。

　　總結：通過小編上文的介紹，你知道哪5種能夠改善胃寒癥狀的蔬菜了嗎？你知道這些蔬菜怎么做才好吃了嗎？大家在日常飲食中要注意飲食習慣的養成，不要吃一些對胃有刺激性的食物，多吃一些溫和的食物，讓胃能夠正常地為自己服務。