現代人工作和學習壓力大，用腦非常頻繁，由于大腦長時間得不到休息，導致大腦反應遲鈍等問題，這樣對我們的大腦健康非常不好。那么你知道吃什么食物能夠為大腦補充營養嗎？今天小編就向大家介紹8種補腦健腦的食物，趕緊來看看吧！
1、魚類
魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。
吃魚還有助于加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。
2、深色綠葉菜
深色綠葉菜中維生素含量比較高，肉類食物吃多的話，會對動脈血管壁產生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化，而深色綠葉菜中維生素含量高。
3、大蒜
大蒜本身并不含大量的維生素B1，但是它能夠促進維生素B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。
因此，適當吃些大蒜，可以促進葡萄糖轉變為大腦能量。
4、雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中優良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適於腦力工作者食用。
5、豆類及其制品
豆類含有人體所需的優質蛋白和8種必需氨基酸，這些物質都有助于增強腦血管的機能。而且還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質，特別適合於腦力工作者。
大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸，其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多，它們具有降低人體內膽固醇的作用，對中老年腦力勞動者預防和控制心腦血管疾病尤為有益。
6、核桃和芝麻
現代研究發現，這兩種物質營養非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。
因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。
另外，核桃中含有大量的維生素，對於治療神經衰弱、失眠癥，松弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞效果很好。
7、水果
菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力。
