冬季大補是每個注重養生的人必然知道的事情，補品有很多種，但是適合自己的補品就要好好選擇了。那么你知道適合冬天吃的補品有哪些嗎？今天小編就為大家介紹11種進補湯料，趕緊來看看吧！

　　花膠

　　此花膠非彼花膠，這里說的花膠也就是魚肚，再往通俗里說就是各類魚鰾的干制品，曬成干的魚肚發泡后膠質非常豐富，入湯煲得夠爛夠軟的話，口感上要比海參、蹄筋之類的口感都好得多。

　　同時花膠的食補功效也不容小覷，能夠滋陰養腎、幼滑皮膚，尤其對姑娘們身體極好。

　　豬腳

　　誰都知道豬腳美味、口感嫩滑、鮮香又有嚼勁，其實中醫早就發現豬蹄雖然是肉類，但卻性平、味甘咸，不僅是一種類似熊掌的美味、還跟熊掌一樣也是食補的良品呢。

　　豬腳中的膠原蛋白特別豐富，加水入鍋烹煮的過程中會轉化成易于人身體吸收的明膠，能夠很有效地延緩皮膚衰老，老實說多好的化妝品也比不上它來得真正滋潤。

　　豬心

　　中醫里講究“以形補形”，在天氣突然轉寒的秋冬季，心腦血管疾病是易發的病患，因此在這個時候適當吃些豬心顯然是不錯的選擇。

　　豬心本就有治療心悸、心跳過快的功效，現在的都市人工作壓力大，吃點它對身體益處多多。當然，您可別指著吃這個“長心眼兒”，“以形補形”說的不是這回事兒。

　　枸杞

　　枸杞子的食補效果有多棒無需贅言了，早在《本草綱目》里就說過它可使人長壽，可見很有點靈丹妙藥的意思。

　　事實上枸杞的確有降低血糖、抗脂肪肝和動脈硬化的功效，對心腦血管這類秋季常犯的病患來說很管用。大多數人只以為枸杞是入湯、泡水的好料，殊不知它還可以生吃，味道略甜、而且營養絕不流失。

　　山藥

　　山藥看起來有點粗剌剌的，但確實有著難得的清甜好味道，以及絕佳的食補功效。

　　山藥的性溫平，能滋陰補氣，天干物燥的時候用來煲湯是頂好的吃法。