冬天人體代謝慢，皮膚表層容易受到傷害，加速肌膚衰老。維生素是我們人體每天必須補充的營養，那么你知道哪些維生素有助于抗衰老嗎？今天小編就向大家介紹5種維生素的抗衰老功效，趕緊來了解一下吧！

　　維生素A——是表皮細胞正常分化的關鍵

　　維生素A具有抗氧化功能，不僅能治療因曬傷而出現的紅腫，還可以預防肌膚衰老。它能夠調節表皮層的細胞分化，促進細胞的新陳代謝，調節表皮及角質層的新陳代謝，保護表皮、粘膜，使細菌不易侵害。

　　此外，維生素A還可以促進骨膠原及彈性蛋白的生長，從而令皮膚的彈性增強，加強鎖水功效。因此，維生素A在抗老化、去皺紋、使皮膚斑點淡化、光滑細嫩及預防皮膚癌等方面發揮著重要的作用。

　　推薦食材：豬肝

　　豬肝中含有豐富的蛋白質、維生素A和維生素B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質是人體所必需又容易缺乏的營養物質。常吃豬肝，可以護肝養顏，對肌膚有著很不錯的美容功效。豬肝中的鐵、磷等有造血功能，很適合氣血虛弱、面色萎黃者食用，與維生素A一起發揮功效，有助健康紅潤的好膚色、好氣色的恢復。

　　維生素B群——調節新陳代謝

　　維生素B群能夠促進皮膚代謝，保持皮膚水潤光滑。維生素B群是水溶性維生素，它們協同作用，調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增進免疫系統和神經系統的功能，促進細胞生長和分裂。與護膚密切相關的B族維生素包括B1、B2、B3、B5、B6和H等。

　　維生素B1又稱硫胺素，可抑制膽堿酯酶活性，減輕皮膚炎癥反應，有防治脂溢性皮炎、濕疹、增進皮膚健康之功效。

　　維生素B2又稱核黃素，參與細胞的氧化還原反應，血紅蛋白的合成及糖、蛋白質、脂肪的代謝，能幫助皮膚抵抗日光的損害，促進細胞再生，保持皮膚健美，使皮膚皺紋變淺。

　　維生素B3又稱為煙酸，可以抑制皮膚黑色素的形成，防止皮膚粗糙。有利于受傷害的細胞或皮膚復原。對維持正常組織，尤其是皮膚、消化道、神經系統的完整性具有重要作用。

　　維生素B6與皮膚健康有密切關系，是很多酶和輔助酶分子結構的一部分。促進氨基酸的代謝以保持皮膚健康，可降低毛細血管壁通透性及透明質酸酶活性，降低變態反應、炎癥反應，促進上皮細胞生長。可用于防治皮膚粗糙、粉刺、日光曬傷、止癢和陽光曬黑，也可用于防治脂溢性皮膚炎癥、一般性痤瘡、干性脂溢性皮炎濕疹和落屑性皮膚變化。

　　推薦食材：黑米

　　黑米所含錳、鋅、銅等礦物質比大米高1-3倍;更含有大米所缺乏的維生素B、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營養豐富，具有很好的滋補作用，參與身體代謝，避免臉部浮腫。

　　維生素C——有助合成皮膚膠原蛋白

　　維生素C又稱L-抗壞血酸。在人體內，維生素C是高效抗氧化劑，用來減輕抗壞血酸過氧化物酶基底的氧化應力。由于維生素C是一種強還原劑，可增加一些金屬酶的活性，可以幫助肌膚抵御紫外線侵害產生的自由基、避免黑斑、雀斑的產生;有效中和自由基，并增強肌膚自身的抵抗能力;改善肌膚的紋路，淡化細紋等因氧化而產生的肌膚問題。

　　膠原蛋白是人體延緩衰老必須補足的營養物質，占人體全身總蛋白質的30%以上，一個成年人的身體內約有3公斤膠原蛋白。它廣泛地存在于人體的皮膚、骨骼、肌肉、軟骨、關節、頭發組織中，起著支撐、修復、保護的三重抗衰老作用。