草莓是很多人都喜歡吃的水果，不僅外觀很漂亮，而且吃起來酸酸甜甜的，但是有的人說草莓很臟，這是真的嗎?草莓在吃之前需要清洗，怎么清洗草莓才干凈呢?草莓的營養(yǎng)價值很高，吃草莓有什么好處?
有的朋友發(fā)現(xiàn)，草莓上的農(nóng)藥殘留的品種很多，認為草莓是很不健康的食品。其實草莓在生長的過程當(dāng)中，確實會為了驅(qū)除不同種類的病蟲而撒農(nóng)藥，撒農(nóng)藥不僅提高了草莓的產(chǎn)量，也避免了有害蟲子造成傳染性疾病的發(fā)生和傳播。
雖然草莓的生長過程會撒農(nóng)藥，但是這些農(nóng)藥的毒性是比較低的，而且在草莓生長的早期會撒農(nóng)藥，在采摘之前并不會撒農(nóng)藥。農(nóng)藥在草莓的生長過程中，因為風(fēng)吹日曬、生物降解，果實上的農(nóng)藥殘留已經(jīng)很少了，所以在食用之前進行正常清洗，是不會危害身體健康的。
怎么清洗草莓
1、用流水沖洗
將草莓買回來之后，可以直接用流水來沖洗草莓。在沖洗之前不要將草莓蒂摘掉，放在流水下沖洗30秒，就可以將草莓上大多數(shù)的農(nóng)藥殘留和其他有害物質(zhì)清洗掉。如果將草莓蒂摘除，再用水浸泡，有可能會導(dǎo)致農(nóng)藥進入果實內(nèi)部。
2、用淡鹽水或者淘米水浸泡
將草莓表面的農(nóng)藥殘留和其他物質(zhì)沖洗之后，可以將草莓放在淡鹽水或者淘米水中浸泡5分鐘，淡鹽水可以將草莓表面的微生物殺滅，淘米水可以和酸性的農(nóng)藥殘留進行中和。
