火龍果是很多人都吃過的水果，它吃起來的味道很好，汁水也比較豐富，經常吃火龍果的人，知道火龍果的好處有什么嗎?火龍果雖然是水果，但是吃法有很多，并且也非常美味。一些人不適合吃火龍果，火龍果的禁忌有哪些?
火龍果的好處
1、提升食欲
生活中常吃火龍果能提升食欲，在天氣炎熱的時候，很多人會有食欲下降的情況，平時吃火龍果能增強人們對于進食的欲望，火龍果吃起來的口感是甜甜的，它當中會有豐富的有機酸，這個物質能促進胃液、口水分泌，提升人們的食欲。
2、補充營養
火龍果中的營養物質豐富，它含有纖維，鐵元素等物質，并且也含有各種各樣的維生素。這些物質能促進新陳代謝，還能讓有毒物質快速排出體外，常吃火龍果可以增強機體的免疫力，幫助大家預防病毒和細菌的入侵。
3、促消化
在火龍果中有高纖維物質，這個物質對腸胃有一定的好處，食用火龍果能促進腸胃蠕動，還能讓身體中的廢棄物快速排出體外，這樣就能讓身體吸收更多的營養物質。有便秘的人生活中可以多吃火龍果，這樣能促進排便。
4、保護胃部
很少有人知道食用火龍果也能夠保護人們的胃部，這是因為火龍果當中含有一種營養成分，稱之為植物性蛋白，這種活性物質能夠自動的跟人體內的重金屬離子“組合”，再通過消化排泄系統排出體外，由此起到一種排毒的作用，讓人們的胃部變得更加的健康，同時它對胃壁還有一定的保護作用!
火龍果西米露
材料：火龍果1個，西米一把，冰糖、枸杞適量。
做法
1、煮西米：需要經過兩次冷熱交替，先煮至中間有白點，呈半透明狀，撈起過一次冷水;再入沸水中煮至透明后，撈起過第二次冷水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。
2、火龍果對半切開，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后將挖出來的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。
