石榴是很常見的一種水果，它不但吃起來的味道是酸酸甜甜的，含有的營養元素也豐富，所以很多人都喜歡吃石榴，大家知道石榴的好處有什么嗎?關于石榴的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成果汁。一些人不適合吃石榴，石榴的禁忌有哪些?

　　石榴的好處

　　1、吃石榴可以與防治療動脈硬導致的心臟病。石榴汁到了身體中能幫助大家預防因為膽固醇被氧化和沉積可導致動脈硬化導致的心臟病，有研究顯示，如果大家能每天飲用2-3盅石榴汁，只要堅持兩周就可將氧化過程減緩40%。

　　2、石榴中當中含有能延緩衰老的抗氧化劑，這個物質除了抗衰老，還可以預防動脈粥樣硬化。生活中大家適當的飲用石榴酒、石榴汁，對身體有一定的好處，有研究顯示，如果大家能從20歲，或是更早開始飲用石榴汁，具可以讓身體更健康。

　　3、石榴直接吃酸甜味美，將其做成飲品，也清涼可口。在古書中有這樣的記載石榴，御機療渴，解酲止醉。歷代的書籍也有石榴的作用，至今仍作藥用。如果大家能將酸石榴，連其子一齊嚼爛咽下，能幫助大家提升胃口。

　　治口舌生瘡及口腔潰瘍，則將酸石榴連子打碎，用開水浸泡過濾放冷，每日多次含漱。對于口臭及咽喉疼痛，也宜應用。

　　4、跟其它水果一樣，石榴里也富含維生素，而且跟常見的蘋果相比，石榴所含的維生素要比蘋果高出兩倍，比梨高出一倍多，所以說，營養價值上，石榴要比秋季常見的蘋果和梨高出許多。除此之外，石榴里還含有豐富的有機酸，可以幫助我們有效消化胃中食物，并且促進這些食物中的營養更好地被人體吸收，所以秋季出現不消化的時候，不妨試試更有營養的石榴吧。

　　石榴的吃法

　　紅石榴蛋糕

　　準備食材如下：8寸戚風蛋糕，奶油石榴，紅石榴2個

　　具體做法如下：將戚風蛋糕用水果到片成3片，將石榴去皮，取出石榴籽，然后將一塊戚風蛋糕放到轉盤面板上，再抹上一層淡奶油，然后撒上石榴籽，再放上一層蛋糕，抹上一層淡奶油，放上石榴籽，再抹上一層淡奶油，放上一層蛋糕，然后用淡奶油將整個蛋糕包起來，轉平，后再在頂上，放上石榴籽即可，非常的漂亮，好看又好吃!

　　石榴西米露

　　準備食材如下：西米50克，石榴1個，椰汁250毫升

　　具體做法如下：將石榴籽取出來備用，起鍋加水煮沸，然后將西米放入鍋中，煮15分鐘，再燜5分鐘，然后撈出過涼水，再撈出控干水分，放入湯碗，然后倒入250毫升的椰汁，再放入適量的石榴籽即可食用!