夏季正是荔枝上市的季節，荔枝吃起來酸甜可口，汁水也比較豐富，所以很多人都喜歡，常吃荔枝的人，知道荔枝的好處有什么嗎?荔枝的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成甜品和飲品，一些人不適合吃荔枝，它的禁忌有哪些?
荔枝的好處
1、補充能量
在荔枝的果肉中有葡萄糖、蔗糖，總的含糖量在70%以上，可以說是位居水果之首，經常吃荔枝能為身體補充能量，還可以增加身體中的營養物質，有研究顯示，吃荔枝對大腦有滋補效果，還可以幫助人們改善失眠和神經疲勞等癥狀。
2、促進食欲
食欲不好的人生活中可以常吃荔枝，荔枝中的物質能起到促進食欲的作用。如果大家能適當吃荔枝，能起到開胃益脾的作用，荔枝中含有的營養物質，可以幫助補益脾胃，也能增加人們的食欲，吃荔枝可以緩解呃逆等不適癥狀。
3、補腦健腦
荔枝補腦的效果非常好，主要是它當中含有的葡萄糖很高，這個物質到了身體中，能增加血液中含氧量。還有荔枝中有比較多的精氨酸、色氨酸等物質，適當的食用荔枝，能為大腦補充營養物質，幫助大家輔助改善健忘癥狀。
4、美容養顏
荔枝富含維生素，可促進微細血管循環，防止雀斑產生，荔枝中所含蛋白質可以讓肌膚更光滑而有彈性。
5、補虛益肺
荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。自古以來，一直被視為珍貴的補品。
荔枝的吃法
香酥荔枝丸子
食材：荔枝、瘦肉餡、雞蛋、面包糠、蔥姜、鹽、雞精、生抽、淀粉。
1. 肉餡中加入鹽、生抽、雞精、蔥姜攪拌均勻至上勁。
2、荔枝洗凈去皮去核。將荔枝肉擦干水分，把肉餡塞入荔枝中。
3、將塞上肉的荔枝，表面裹上干淀粉。
4、再裹上一層蛋液，表面沾上面包糠。
