藍莓是現在很常見的一種水果,它看起來的樣子是小小的,不過本身的營養物質非常高,大家知道吃藍莓的好處有什么?藍莓的吃法有很多,除了直接吃,還可以榨成果汁。一些人不適合吃藍莓,大家知道吃藍莓的禁忌有哪些嗎?
藍莓的好處
1、藍莓中的營養物質能幫助身體預防細菌黏附于膀胱處,這樣能很好的減少膀胱炎和尿路感染等情況出現。如果大家能每天吃一小把藍莓,就能幫助預防尿路感染等疾病,還可以為身體補充多種營養物質。
2、在藍莓中酚類物質,也存在可以分解肺部脂肪的營養元素,如果大家能經常吃藍莓,是可以將體重控制在一定范圍的,也不會導致肥胖的情況出現。這一點對于久坐的上班族是非常好的,上班族可以多吃藍莓哦。
3、對于有便秘的人來說,每天可以飲用一杯藍莓榨成的果汁,或是經常吃些藍莓,主要是藍莓中的 物質,能促進腸胃蠕動,還可以預防便秘癥狀,在一杯藍莓中有近4克膳食纖維,這個物質可以促進腸胃蠕動,減少便秘癥狀。
4、藍莓可以防治低血糖。糖尿病患者日常食用藍莓,可以調節身體的血糖平衡,堅持兩個月每天5-6顆藍莓,可以顯著改善血糖調節能力。
5、多吃藍莓還能強健骨骼。藍莓中錳的微量元素豐富,有利于骨骼的發育生長。我們可以從研究中看到,多吃藍莓的兒童其骨密度高于不吃藍莓的兒童。廣大朋友尤其是兒童、中老年人可以多次藍莓,強健自身骨骼的發展。
藍莓的吃法
第一、制成藍莓酸奶
材料:藍莓半斤、酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁、涼開水適量。做法:將酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和藍莓一起放入榨汁機中,打成漿液備用,再加入酸奶一杯,倒出即可食用。早中晚各喝一杯,喜歡吃堅果和麥片的還可加麥片和堅果一同實用。
第二、自制藍莓雪糕冰激凌
材料:準備藍莓一斤、奶油冰淇淋一盒、白糖適量。做法:將藍莓洗凈,連同冰淇淋倒入榨汁機中,打成漿液倒出。倒入冰淇淋模型中,放到冰箱中冷凍約一小時即可食用。藍莓汁與冰淇淋融化在一起,味道酸酸甜甜,清爽宜人。
第三、榨藍莓汁
準備好一斤左右的新鮮藍莓和一碗的涼開水。做法:將藍莓清洗干凈備用。直接將清洗干凈的藍莓與涼開水同時放進果汁機中,打成藍莓汁來食用。這個做法簡單又健康,適合于患有糖尿病人,還能起到解酒后宿醉的功效。操作步驟簡單,對于愛喝果汁的人來說非常適用,經常外出應酬喝酒的朋友們也可以用這個方法。