山竹是夏季很常見的水果，它被人們譽為果中皇后，長得也非常好看，深受人們的習慣，喜歡山竹的人，知道它的好處有什么嗎?山竹的吃法有很多，除了當做水果，也可以做成沙拉，一些人不適合吃山竹，山竹的禁忌有哪些?
1、山竹具有清涼解熱的作用
山竹是常見的熱帶水果，不但它不像榴蓮一樣吃多了容易上火，相反的山竹能起到清涼解熱的作用，主要是山竹中的物質，能起到降低火氣的效果，在夏季的時候，適當的吃山竹，可以幫助降低火氣。
2、山竹具有抗氧化作用
山竹中有蛋白質和脂類，這些營養物質到了身體中，能起到不錯的滋補效果，山竹還可以提高免疫力，如果有營養不良，體質虛弱的情況，經常吃些山竹，能起到不錯的滋養效果，還能起到抗氧化作用。
3、山竹湯對于消除青春痘有積極的作用
山竹是很有營養的水果，它當中有多種礦物質和維生素，這些物質都能為身體提供能量。山竹中的維生素，特別是維生素C，到了身體中能起到美白潤澤肌膚的作用，也能在一定程度上延緩肌膚老化。
4、山竹是減肥人群可以食用的水果佳品
山竹中有著檸檬酸等酸性物質可以抑制脂肪合成，對抑制食欲，消脂減肥有一定的作用。
山竹的吃法
山竹生菜沙拉
食材選擇：山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。
制作方法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。
食療功效：經常食用山竹生菜沙拉可以凈化血液、降低膽固醇，對身體的養生保健特別有利。
山竹哈密瓜汁
食材選擇：山竹2個、哈密瓜300克。
