有句話大家應該都聽過，早上吃的金蘋果，晚上吃的就是毒蘋果，所以現在很多人晚上很少會吃蘋果，在晚上吃蘋果好嗎?蘋果是很多人都喜歡的水果，本身的營養價值也很高，不過多數食物都有禁忌，蘋果的禁忌有哪些?
晚上吃蘋果好嗎
晚上吃蘋果好不好，要根據具體的情況分析，如果是在晚上六點吃完飯，在七點到八點的時候，吃蘋果是沒有什么問題的，不過晚上十點后就不要吃蘋果了，睡覺之前吃任何食物都沒有什么好處，具體的危害有兩點。
加重腸胃負擔
很晚的時間大家基本都準備睡覺的了，此時腸胃也要休息，如果大家在晚上要吃東西，會給腸胃增加負擔，蘋果雖然是比較好消化的食物，但是睡覺前不建議吃，主要是會給胃部造成損傷。
影響睡眠質量
晚上吃蘋果還有一個情況，就會會影響到睡眠質量，蘋果吃起來的味道很甜，在吃了甜食后，神經會興奮，所以入睡就比較困難了。吃了蘋果后腸胃會處在工作狀態，也會讓大家睡不著。
維生素H
蘋果中含有維生素H，具有防止白發和脫發、保持皮膚健康的作用。維生素H又稱生物素、輔酶R，是水溶性維生素，也屬于維生素B族。它是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。維生素H是一種維持人體自然生長和人體機能所必需的水溶性維生素，也是維持正常成長、發育及健康的必要營養素，無法經人工合成。
果膠
蘋果中含有果膠，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數量，幫助有益細菌繁殖。
果膠能調節機體血糖水平，預防血糖的驟升、驟降。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞及有害物質的排放，及時清除體內的代謝垃圾，有促進體內毒素排出的功效。
蘋果酚
蘋果中含有神奇的“蘋果酚”，極易在水中溶解，易被人體所吸收。這種神奇的“蘋果酚”具有七種功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鮮;二是消除異味，可去魚腥、口臭;三是預防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的產生;五是能抑制活性氧發生，可預防因活性氧引起的各種生活習慣病;六是能抑制血壓上升，預防高血壓;七是能抑制過敏反應，有一定的抗敏作用。
蘋果酸
