藍莓是常見的水果，小小的，果實主要呈現藍紫色，它吃起來比較細膩，味道也是酸甜可口的，吃藍莓的好處有什么?藍莓的吃法有很多，除了當做水果，也可以做成果汁，一些食物不適合與藍莓同吃，它的禁忌有哪些?

　　藍莓的好處

　　1、藍莓中的營養物質，能起到預防細菌附著膀胱的作用，常吃就可以預防膀胱炎和尿路感染等問題，發現自己有尿路感染的癥狀后，每天堅持吃一小把藍莓，能幫助大家輔助緩解病情。

　　2、吃藍莓可以幫助大家控制體重，它會有這樣的功效，主要是有多酚類物質，也有能分解腹部脂肪的元素，藍莓能預防肥胖，藍莓熱量很低，食用后也不會變肥胖，總是久坐的人，可以多吃藍莓。

　　3、大家可以每天吃藍莓，或是飲用藍莓榨稱的藍莓汁，主要是它能很好的促進腸胃蠕動，減少便秘出現。藍莓中的膳食纖維含量豐富，這個物質能減少便秘，還可以促進食物的消化。

　　4、藍莓可以防治低血糖。糖尿病患者日常食用藍莓，可以調節身體的血糖平衡，堅持兩個月每天5-6顆藍莓，可以顯著改善血糖調節能力。

　　5、多吃藍莓還能強健骨骼。藍莓中錳的微量元素豐富，有利于骨骼的發育生長。我們可以從研究中看到，多吃藍莓的兒童其骨密度高于不吃藍莓的兒童。廣大朋友尤其是兒童、中老年人可以多次藍莓，強健自身骨骼的發展。

　　藍莓的吃法

　　自制藍莓雪糕冰激凌

　　材料：準備藍莓一斤、奶油冰淇淋一盒、白糖適量。做法：將藍莓洗凈，連同冰淇淋倒入榨汁機中，打成漿液倒出。倒入冰淇淋模型中，放到冰箱中冷凍約一小時即可食用。藍莓汁與冰淇淋融化在一起，味道酸酸甜甜，清爽宜人。

　　自制藍莓果醬

　　準備兩杯藍莓、一杯涼開水、半杯白糖和一茶勺新鮮的檸檬汁。將涼開水、白糖、檸檬汁共同放入榨汁機中打成糖水。把糖水倒入一個小的長柄鍋內，用中火慢煮，直至煮成漿糊狀，加入備好的藍莓和檸檬汁，用低火加熱至藍莓崩裂變軟即可停火。隨后倒入攪拌機攪拌均勻，直至攪拌成泥狀，待冷卻后裝入玻璃瓶中儲存。可以把藍莓醬抹在面包或饅頭上食用，也可調入奶油食用。

　　榨藍莓汁