2.山竹生菜沙拉
成效：凈化血液、降低膽固醇。
山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。
制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。一切資料夾雜拼盤，淋上沙拉醬即可 。
1、吃山竹不能過量
山竹富含纖維素，這種成分會在腸胃中吸水膨脹，過量攝入會導致腸道津液減少，容易引起便秘。而且山竹性寒涼，多吃傷脾胃。
2、糖尿病人不宜吃山竹
山竹的含糖量很高，糖尿病人食用后會導致血糖明顯升高，不利于病情控制，還可能誘發其他病癥。
3、脾胃虛寒的人不宜多吃
山竹偏寒涼，所以體寒者、脾胃虛寒的人、經期女性及產婦應少吃或不吃為宜。另外，山竹也不宜與其他寒涼食物同食。
結語：上文已經為大家介紹了山竹的好處，我們現在對山竹應該有了一些了解。喜歡吃山竹的人生活中要多吃一點，它不但能為身體提供多種營養物質，也能預防很多不適的癥狀，吃山竹的人要知道它的禁忌。
