3)倒出裝杯放冰箱冷藏一個小時，一杯營養又爽口的夏日冷飲就做好了。
牛油果冰淇淋
1)取兩個牛油果挖出果肉，加入半袋的牛奶，放到破壁機中打成汁。
2)煉奶手打到濕性發泡狀態。
3)在牛油果汁中加入打好的煉奶、白糖，一起攪拌均勻。
4)放到冰箱中冷凍，每隔半小時攪拌一次，可攪拌多次，直至半凝固狀態即可。
芋香牛油果
1)將荔浦芋削皮蒸熟，趁熱研成糊狀，加入鹽、黑胡椒碎，再倒入適量的淡奶油拌勻。
2)牛油果放破壁機打碎成汁。
3)把牛油果汁加入到芋泥中拌勻，再加上適量的蜂蜜就可以享用了。凍一下口感更佳。
1、牛油果與冷飲同吃
因為牛油果富含脂肪酸，所以人們吃牛油果時不僅需要長時間才被消化還需要合適的溫度。當人在食用牛油果時，喝點冷飲就極容易引起消化不良，嚴重時甚至會出現腹瀉、腹痛等情況。
2、牛油果與西瓜不能同時吃
炎熱的夏季人們都喜歡吃西瓜，但要注意在吃西瓜時就不要再吃牛油果了，否則會引起腸胃不適。因為西瓜屬于寒涼性的水果，具有滑腸促消化的作用，而牛油果富含脂肪酸，所含的有油脂量達25%以上。如果兩者同吃就極容易使人出現腹瀉的情況。
3、牛油果要及時吃且不能多吃
在食用牛油果時，一旦打開了就要及時吃。因為開了的牛油果放的時間太長會被氧化變黃。另外，也不能一次性吃太多牛油果，一天吃一個就可以了。
結語：上文已經為大家介紹了牛油果的好處，我們現在對牛油果應該有了一些了解。喜歡吃牛油果的人平時可以多吃一點，它能為身體提供營養，還能做成很多美味的食物，吃牛油果的時候要知道它的禁忌。
