紅棗是大家經常會吃的食物，它本身的營養價值很高，吃起來的味道也飛航好，大家知道紅棗的好處有什么嗎?紅棗的吃法有很多，用紅棗泡水，還可以用它煮粥。一些人不適合吃紅棗，紅棗的禁忌有哪些?

　　紅棗的好處

　　1、補充氣血

　　不良的生活習慣會導致氣血虧損，導致氣血不足。如果有氣血不足的情況，患者臉色蒼白，四肢無力，此時可以通過飲食調理身體，能達到補氣血的作用，紅棗中存在多種人體需要的物質，它能為身體補氣血。

　　2、延緩衰老

　　紅棗是常見的美容養顏食物，想要身體狀態更好，延緩身體衰老，就可以多吃紅棗。紅棗中有豐富的抗氧化物質，它能清除體內多余的自由基，這樣就能起到護膚和美容的效果，所以女性可以多吃紅棗。

　　3、補充能量

　　到了下午后，工作時間很長，人們就會有疲憊乏力的感覺。此時大家可以用紅棗泡水飲用，紅棗中的營養物質豐富，它能起到消除疲勞的效果，還可以提神醒腦，紅棗吃起來的味道很甜，它含有的多糖物質，能為身體提供能量。

　　4、提高免疫功能

　　免疫力的高低代表一個人的健康情況，如果本身免疫功能低下，那么容易受到病菌的侵犯而導致疾病的出現。因此平時需要多吃對機體健康有好處的食物，達到補益身體，提高免疫能力的效果。這樣才可以增強機體免疫功能，而紅棗就是提高免疫力的食物，里面含有的維生素C量比較多，進食時候恰好可以增強免疫力。

　　紅棗的吃法

　　紅棗青蘿卜燉梨

　　食材：紅棗、青蘿卜、雪梨、枸杞、冰糖。

　　1.青蘿卜用鹽反復搓洗，再用清水沖洗干凈。梨子也用鹽清洗，以去除表面殘留。

　　2.青蘿卜和梨都切成小塊兒，和紅棗一起倒入砂鍋里。

　　3.大火煮開后轉中火煮20分鐘。要開著鍋蓋煮，蘿卜辛辣的味道會散發出去。

　　4.加入適量的冰糖，冰糖的融化后撒入枸杞即可。

　　姜棗膏

　　食材：紅棗、生姜、老紅糖。

　　1.把洗干凈的紅棗倒入鍋中煮開，撈出后用清水沖洗干凈。

　　2.紅棗去核切小塊兒，倒入料理機中加適量清水，攪打成細膩的棗泥。

　　3.生姜洗干凈，不用去皮，切成碎粒后，也加水攪打成姜泥。

　　4.干凈的炒鍋中，倒入姜泥中火炒制到有姜的香味散發出來。