百香果是現在很常見的水果，它的吃法有很多，在很多飲品中都會加入百香果，百香果中的營養價值非常高，吃起來的味道酸甜可口，大家知道百香果的好處有什么嗎?一些人不適合吃百香果，它的禁忌有哪些呢?
百香果的好處
1、延緩衰老
經常吃百香果，能起到延緩衰老的效果。人們會有衰老，主要是因為體內的氧化物質量增加了。這些氧化物質會加速細胞老化的速度，也會形成自由基影響到細胞的健康。經常吃百香果能起到抗氧化的作用，能起到抗衰老的效果。
2、免疫力增強
現在很多人都存在免疫力抵抗的情況，這樣很有可能會患病。在免疫功能下降的時候，大家可以堅持吃百香果，攝入豐富的維生素，就能提高身體的抵抗力，維生素充足的條件下，能提高抗病毒的能力。
3、美白護膚
在百香果中含有豐富的果酸，維生素，氨基酸等，這些物質對我們皮膚的健康有好處，能起到美白皮膚的作用，還可以提高皮膚對紫外線的抵抗力。生活中想要讓皮膚保持在健康的狀態中，就要經常吃百香果。
4、潤腸通便
百香果除了味道酸甜可口之外，還可以起到潤腸通便的作用。現在很多人飲食不規律，容易有便秘的表現，便秘時間過長，體內垃圾毒素堆積。久而久之，就會影響機體健康。如果可以多進食一些百香果，攝入里面的膳食纖維，往往可以達到潤腸通便的作用。
5、改善胃口
百香果味道酸甜，因此具有改善胃口的作用。很多人平時消化能力比較差，因此容易感覺到胃口下降，沒有什么食欲。在這種情況下，就適合進食開胃的食物，而百香果恰好具備開胃的作用，酸酸甜甜可以增強食欲。
6、生津潤喉
百香果中還含有較多的氨基酸，這些氨基酸可以幫助修復損傷的細胞，如果總是長時間說話，聲帶容易受損。但是，堅持進食百香果可以達到生津潤喉的作用，這樣咽喉部位的不適感才可以減輕。因此，平時可以適當多吃百香果，可以生津潤喉。
百香果戚風
用料：蛋黃3個;細砂糖A35g;鮮奶30g;百香果一個;植物油30g;低粉70g;蛋白3個;細砂糖B25g;白醋/檸檬汁幾滴 做法
備料(事先挖出百香果果肉可以濾去/打碎百香果籽);
