火龍果是一年四季都會看到的水果，它主要生長在我國南方地區，果粒非常飽滿，汁水非常多，吃起來的味道也很好，那么大家知道火龍果有哪些好處嗎?火龍果的吃法有很多，除了直接吃，也可以做成甜品和飲品，一些人不適合吃火龍果，它的禁忌有什么?

　　火龍果有哪些好處

　　1、提升食欲

　　生活中適當的吃火龍果能提升人們的食欲，有些人因為某些原因會有胃口下降的情況，這個時候吃火龍果，能夠增加人們進食的欲望，火龍果吃起來的口感是甜甜的，里面含有比較多的有機酸，這個物質能促進人體胃液、口水分泌，增加人們的食欲。

　　2、補充營養

　　我們要知道火龍果是很有營養的水果，它含有人體需要的纖維，鐵元素，植物蛋白等，并且也有各種各樣的維生素，這些營養素能夠促進人體新陳代謝，讓身體中的毒素快速的排出體外，堅持吃火龍果也能夠增強人體的免疫力和抵抗力。

　　3、促消化

　　消化不好的人可以多吃火龍果，火龍果是一種高纖維食物，它對人體的腸胃有重要作用。如果大家能夠適當的服用火龍果，就能夠促進腸胃的蠕動，也能夠讓身體中的廢棄物快速的排出，這樣就能夠減少便秘問題，也能夠讓身體更健康。

　　另外，有便秘困擾的朋友可以適當的去食用一些火龍果，也能夠起到很好的促進排便的作用!

　　4、保護胃部

　　很少有人知道食用火龍果也能夠保護人們的胃部，這是因為火龍果當中含有一種營養成分，稱之為植物性蛋白，這種活性物質能夠自動的跟人體內的重金屬離子“組合”，再通過消化排泄系統排出體外，由此起到一種排毒的作用，讓人們的胃部變得更加的健康，同時它對胃壁還有一定的保護作用!

　　火龍果的吃法

　　火龍果炒蝦仁

　　材料：火龍果1個，鮮蝦仁200克，雞蛋清一個，芹菜2根，淀粉、色拉油、鹽適量。

　　做法

　　1、鮮蝦(沙蝦)去皮，用干布將蝦的水份去掉。

　　2、鹽腌一會，瀝干水份再用干布擠掉水份。把蝦放在雞蛋清中加入干淀粉，順一個方向攪拌。后用色拉油抓拌(防止蝦進鍋后粘在一起)，靜置10分鐘。

　　3、芹菜洗凈切段，火龍果去皮，蔥洗凈切段。

　　4、油鍋不要燒的太熱，把蝦放進鍋中用筷子順時針打轉，顏色一變就出鍋。