桃子是很常見的一種水果，它吃起來的味道是甜的，汁水也非常多，很多人都喜歡，桃子有很多營養(yǎng)物質(zhì)，喜歡吃桃子的人知道它的好處有什么嗎?桃子的吃法有很多，除了當做水果，也可以做成罐頭和各種果脯，一些人不適合吃桃子，桃子的禁忌有哪些?

　　桃子的好處

　　經(jīng)常吃桃子，抗氧化延緩衰老

　　經(jīng)常吃桃子對我們的身體很好，主要是它當中有豐富的植物化學物質(zhì)，常見的就是類黃酮、類胡蘿卜素、酚類物質(zhì)，這些物質(zhì)對人體有幫助，它能夠很好的減少體內(nèi)自由基的侵襲，如果能夠經(jīng)常吃桃子，能夠起到很好的抗衰老效果。

　　大家在吃桃子的時候，不要將其做成桃汁，特別是對于那么含有桃汁少的飲品，主要是這類飲品的能量非常有限，并且桃子中的物質(zhì)，總是暴露在空氣中，很有可能讓營養(yǎng)物質(zhì)，和抗氧化物質(zhì)大打折扣。

　　經(jīng)常吃桃子，有益心臟健康

　　要知道現(xiàn)在出現(xiàn)心血管疾病的患者越來越多了，如果大家在平時總是有高油、高鹽飲食，很有可能會導致患有心血管疾病幾率增加，如果大家在平時能夠適當?shù)? 飲用桃汁，或是吃桃子，就能夠很好的降低血液中總膽固醇的含量。

　　體檢的過程中有兩個指標，一個是對人體有益的高密度脂蛋白膽固醇，一個是對人體有弊的低密度脂蛋白膽固醇，動物實驗中發(fā)現(xiàn)，桃子可以降低總的膽固醇水平以及低密度脂蛋白膽固醇的水平。由此可以看出，經(jīng)常吃桃子有利于降低心腦血管疾病的發(fā)生風險，同時有利于心臟健康。

　　經(jīng)常吃桃子，預防高血壓

　　桃子中的營養(yǎng)素含量并不算出奇，但是鉀含量是礦物質(zhì)中含量高的，其次是鈣、鎂。鉀是身體必須的一種營養(yǎng)素，但是夏天氣溫較高，大家在流汗的過程中很容易造成鉀流失，這個時候吃點桃子可以有效補充。另外，鉀流失過多跟高血壓有很大關(guān)系，適當補充鉀元素，可以幫助預防高血壓、中風等疾病的發(fā)生。

　　桃子的吃法

　　玫瑰桃子醬

　　材料：玫瑰花、桃。

　　做法