橘子罐頭
準備食材如下:橘子1000克,冰糖50克
具體做法如下:橘子去皮剝開,鍋中加入適量清水和冰糖,加熱至融化后倒入橘子瓣,不時地翻動一下,大火燒開后轉小火,用叉子扎破一些橘子,煮好后蓋上蓋子燜10分鐘,趁熱裝進玻璃罐即可。
橘子燉燕窩
準備食材如下:燕窩3克,橘子1只,蜂蜜/冰糖適量
具體做法如下:燕窩泡發換水三次,放入燉鍋,隔水燉煮,么燕窩不能直接煮會影響口味,將橘子剝皮,橘子肉挖出來榨,別把渣渣濾掉,燕窩燉好后,倒入橘子汁,放上冰糖,再次隔水煮10分鐘左右即可。
橘子不與雞蛋同食
主要是因為雞蛋屬于蛋白質豐富的食物,和含有豐厚果酸的橘子等水果同食的話,果酸會極易導致卵白質凝固,影響蛋白質的消化與吸引。
橘子不與蘿卜同食
有資料稱,橘子與蘿卜同食,會引起甲狀腺腫大,主要是因為蘿卜含酶類較多,被攝食后可天生一種硫氰酸鹽,在代謝中發作一種抗甲狀腺精力———硫氰酸,禁止甲狀腺攝入碘,壓抑甲狀腺素的組成。而橘子中含有類黃酮精力,在腸中被細菌分化后,可轉化為羥苯甲酸及阿魏酸,它們能加強硫氰酸壓抑甲狀腺的感化,從而激發或招致甲狀腺腫。
橘子不與海鮮同食
橘子屬于維生素含量非常豐富的水果,但是維豐富的水果不易和海鮮同食,會引起食物中毒,包括蝦、蟹等海鮮。
橘子不與牛奶同食
兩者同食會引起腹脹腹痛、腹瀉發生。
結語:上文已經為大家介紹了橘子的好處,我們現在對橘子應該有了一些了解,喜歡吃橘子的朋友在平時可以適當的吃一點,它不但能夠為身體補充需要的營養物質,也能夠預防很多不適的癥狀,大家在吃橘子的時候應該要知道它的禁忌。