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橘子的好處 看了這些好處你會更喜歡橘子(2)

  具體做法如下:將橘子去皮取肉出來,留100克果肉備用,剩余的果肉用工具擠壓出新鮮果汁,差不多把橘子瓣都搗爛的時候,用濾網過濾取純果汁備用,草莓洗干凈,魚膠粉用少許的果汁泡一下,取出的果汁倒入奶鍋中,中小火煮開,隔水將魚膠粉融化成液體狀,在溫熱的水中保存液狀,別讓魚膠粉凝固,果汁煮開的同時倒入魚膠粉溶液,然后不停的慢慢攪拌果汁,直到魚膠粉完全融合,果汁煮開為止,再倒入裝有橘子果肉的小模具里,凝固即可!

將橘子去皮取肉出來,留100克果肉備用

  橘子罐頭

  準備食材如下:橘子1000克,冰糖50克

  具體做法如下:橘子去皮剝開,鍋中加入適量清水和冰糖,加熱至融化后倒入橘子瓣,不時地翻動一下,大火燒開后轉小火,用叉子扎破一些橘子,煮好后蓋上蓋子燜10分鐘,趁熱裝進玻璃罐即可。

  橘子燉燕窩

  準備食材如下:燕窩3克,橘子1只,蜂蜜/冰糖適量

  具體做法如下:燕窩泡發換水三次,放入燉鍋,隔水燉煮,么燕窩不能直接煮會影響口味,將橘子剝皮,橘子肉挖出來榨,別把渣渣濾掉,燕窩燉好后,倒入橘子汁,放上冰糖,再次隔水煮10分鐘左右即可。

  橘子的禁忌

  橘子不與雞蛋同食

  主要是因為雞蛋屬于蛋白質豐富的食物,和含有豐厚果酸的橘子等水果同食的話,果酸會極易導致卵白質凝固,影響蛋白質的消化與吸引。

  橘子不與蘿卜同食

  有資料稱,橘子與蘿卜同食,會引起甲狀腺腫大,主要是因為蘿卜含酶類較多,被攝食后可天生一種硫氰酸鹽,在代謝中發作一種抗甲狀腺精力———硫氰酸,禁止甲狀腺攝入碘,壓抑甲狀腺素的組成。而橘子中含有類黃酮精力,在腸中被細菌分化后,可轉化為羥苯甲酸及阿魏酸,它們能加強硫氰酸壓抑甲狀腺的感化,從而激發或招致甲狀腺腫。

橘子不與蘿卜同食

  橘子不與海鮮同食

  橘子屬于維生素含量非常豐富的水果,但是維豐富的水果不易和海鮮同食,會引起食物中毒,包括蝦、蟹等海鮮。

  橘子不與牛奶同食

  兩者同食會引起腹脹腹痛、腹瀉發生。

  結語:上文已經為大家介紹了橘子的好處,我們現在對橘子應該有了一些了解,喜歡吃橘子的朋友在平時可以適當的吃一點,它不但能夠為身體補充需要的營養物質,也能夠預防很多不適的癥狀,大家在吃橘子的時候應該要知道它的禁忌。

橘子的吃法 橘子的好處 橘子的禁忌 
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